A seguir: 01:30 · Los favoritos de Alex Ruiz en Oaxaca
5 de out. de 2026
Horários em America/Argentina/Buenos_Aires
Programação arquivada deste dia. O player abre a transmissão ao vivo.
Juan Manuel Herrera prepara rosetas, un pan especial para cualquier panadero. Además, un clásico al que pocos pueden resistirse: la torta rogel.
La Hermana Verónica cocina un sabroso arroz con pollo. Luego, realiza una clásica pastafrola de membrillo. La cocinera finaliza con una original torta de espinaca, hecha con chocolate.
Conocemos a Luisa Renata Eckerdt, quien nos enseña a preparar: la prode de lechón. También, conocemos a doña Luisa, que nos sorprende con una torta deliciosa.
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross nos enseña sus recetas de deliciosas masas. En esta ocasión propone: masa chux, profiteroles, eclairs, fondat y craquelín. Variedad de propuestas para sorprender a quien más quieras.
Si bien, los clubes de barrio tienen sus restaurantes tradicionalmente criollos, hoy te mostramos uno de los mejores bodegones de barrio, la cocina del Club Atlético Atlanta.
En este capítulo Juliana y Máximo López May rememoran los sabores y aromas de las vacaciones que compartieron en Brasil durante su infancia.
Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Salmorejo de manzana con crujiente de cecina y Corvina a la plancha, con cuscús negro.
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
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El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas. Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
En este capítulo la hermana comienza con una receta muy casera, el pionono de remolacha; continúa con una tradicional sopa paraguaya y culmina con un clásico budín de pan. Un recorrido de sabores simples que reconfortan y acercan.
Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Arroz caldoso de marisco y Coca de cebolla y queso manchego.
Felicitas conoce a Alcira y Margarita, dos abuelas que se reúnen una vez a la semana para cocinar para sus nietas. En esta ocasión, Alcira prepara una torta de nuez y Margarita un guiso de lentejas.
Jamie comienza este episodio preparando albóndigas saludables.
Juan Manuel Herrera prepara rosetas, un pan especial para cualquier panadero. Además, un clásico al que pocos pueden resistirse: la torta rogel.
Estefanía nos comparte tres deliciosas recetas ideales para esos días de mucho frío: arroz con pollo, pasta con brócoli y sopa de calabaza. ¡Y todo sin ensuciar!
Christian arranca el día cocinando una pamplona exquisita, para que luego Felicitas lo cierre con plato un principal tan simple como sabroso: picaña a la romesco.
Ximena Sáenz comparte las recetas más ricas y originales de tartas. En esta oportunidad elabora una deliciosa tarta tricolor y una tarta de pollo. Y para aprovechar, una idea fácil y rápida de brochetes de pollo.
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita. Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas. Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
En este capítulo la hermana comienza con una receta muy casera, el pionono de remolacha; continúa con una tradicional sopa paraguaya y culmina con un clásico budín de pan. Un recorrido de sabores simples que reconfortan y acercan.
En este episodio descubrimos el almacén Puesto Viejo, fundado en 1908 por don José D'Olivo.
Jamie comienza este episodio preparando albóndigas saludables.
Christian arranca el día cocinando una pamplona exquisita, para que luego Felicitas lo cierre con plato un principal tan simple como sabroso: picaña a la romesco.
Julieta nos lleva a Calabria, para conocer una receta familiar. Aprendemos los secretos de la Cresta de Gallo. Luego, visitamos una de las fábricas de pasta artesanal más antiguas de Mataderos.
Ximena Sáenz comparte las recetas más ricas y originales de tartas. En esta oportunidad elabora una deliciosa tarta tricolor y una tarta de pollo. Y para aprovechar, una idea fácil y rápida de brochetes de pollo.
Verónica Zumalacárregui viaja a Turquía para conocer su sorprendente gastronomía. En las calles de Estambul existe una gran variedad de comida callejera y en Capadocia se comparte el desayuno con una familia.
Una torta de nuez sin harina, los clásicos alfajores yoyó y unas irresistibles masitas tentación son las recetas de este capítulo. Opciones perfectas para compartir algo rico en cualquier ocasión.
Tupac comienza su viaje en el mítico kilómetro 4000 al norte de la Rioja y visita a una familia de cocineros. Luego, prueba un tiramisú de algarroba, conoce todo sobre la nuez y su cosecha y, además, termina probando helado de Chilecito.
Los hermanos Petersen inician su viaje gastronómico por Chile. Su recorrido comienza en la capital, Santiago, donde disfrutarán de los denominados: locos, unos moluscos muy ricos. Luego, conocen una sandwichería con mucha historia.
Julieta nos lleva a Calabria, para conocer una receta familiar. Aprendemos los secretos de la Cresta de Gallo. Luego, visitamos una de las fábricas de pasta artesanal más antiguas de Mataderos.
Ximena Sáenz comparte las recetas más ricas y originales de tartas. En esta oportunidad elabora una deliciosa tarta tricolor y una tarta de pollo. Y para aprovechar, una idea fácil y rápida de brochetes de pollo.
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita. Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas. Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
En este episodio descubrimos el almacén Puesto Viejo, fundado en 1908 por don José D'Olivo.
Juli y Feli te cocinan dos delicias: Cocinan Asado banderita y Corvina y puerro al horno.
Fabián Vendemila le enseña la receta de empanadas de vizcacha que le legó su abuela. Pero a diferencia de la original, le agrega queso azul al relleno.
Tupac inicia su recorrido en Zapala, en búsqueda de una receta con piñón. Luego, sigue su camino por Junín de Los Andes, para conocer al productor de los mejores quesos de la zona y descubrir los secretos de la cocina mapuche.
La abuela, Inés Ibarguren de Orte, abre las puertas de su cocina. Originaria del País Vasco, llegó de joven a la Argentina y hoy nos enseña a preparar pinxos de tortilla vasca y fritos de pollo, con jamón y queso.
Alex Ruiz visitará, en el centro de la Ciudad de Oaxaca, La Atolería. Luego, se dirige a El Mercado del Baratillo y El Tendajón. Además, visita Tacos Chefinita y, para cerrar la noche, Sabina Sabe.
Iwao nos presenta las recetas que comía con sus amigos: yakisoba, combinación perfecta de vegetales y pasta, teppanyaki, un clásico para compartir con muchos amigos y yakimeshi, irresistible arroz salteado con carne.
En Puno, sobre el lago Titicaca, se encuentran las Islas de los Uros. Una comunidad muy amistosa, con sus propias culturas y reglas. Allí se dirige Luciano Mazzetti para saber cómo viven y conocer también a un Maestro del Ceviche.
