2 de out. de 2026
Horários em America/Argentina/Buenos_Aires
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Juan Manuel nos presenta la receta favorita de su infancia: flan de harina de maíz. Además, una receta de sus inicios como panadero: rosca hojaldrada.
La hermana Verónica inaugura la serie, con una propuesta llena de tradición y afecto. Ella cocina unos clásicos ñoquis de papa y luego realiza un sabroso chicken adobo, aprendido de una hermana filipina.
Ana Block prepara unos rollitos de masa leudada con estofado en olla de hierro al fuego, conocidos como Wicleln Kleis. Por otro lado, Stella Wagner prepara Rubbel Kuchen, o torta Rusa.
El chef, Osvaldo Gross, nos trae las recetas de las masas más deliciosas. Él prepara las clásicas vainillas, una crema tiramisú imperdible y un almíbar de café.
En este episodio probamos el emblema argentino: el dulce de leche, hecho helado. También, una deliciosa pasta frola, y un goulash de tradición europea, con sabor argentino.
Juliana y Máximo recuerdan recetas con pescado: Máximo prepara calamares fritos con mayonesa casera, Juliana cocina un pescado blanco al roquefort con papas. Luego nos muestran los secretos del bacalao en una brandada.
Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Arroz caldoso de marisco y Coca de cebolla y queso manchego.
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
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El maestro de la pastelería Osvaldo Gross nos enseña sus recetas de deliciosas masas. En esta ocasión propone: masa chux, profiteroles, eclairs, fondat y craquelín. Variedad de propuestas para sorprender a quien más quieras.
La Hermana Verónica cocina un sabroso arroz con pollo, luego realiza una clásica pastafrola de membrillo y finaliza con una original torta de espinaca con chocolate. Un episodio donde lo casero se encuentra con un toque creativo.
Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Ensalada de tomate, sandía y queso feta con aceite de cúrcuma y huevos a la escocesa, con cebolla encurtida, sumando una mayonesa de mostaza.
Felicitas conoce a Alcira y Margarita, dos abuelas que se reúnen una vez a la semana para cocinar para sus nietas. En esta ocasión, Alcira prepara una torta de nuez y Margarita un guiso de lentejas.
El chef, Jamie Olivier, ofrece un menú para una divertida noche de curry, con una receta que aprovecha muy bien el condimento y así agasajar a sus comenzales.
Juan Manuel nos presenta la receta favorita de su infancia: flan de harina de maíz. Además, una receta de sus inicios como panadero: rosca hojaldrada.
Estefi presenta tres recetas súper fáciles, pero que te van a hacer quedar como un experto: tortilla de papas, sartén de garbanzos y cavatellis con pesto.
Felicitas Pizarro y Christian Petersen son especialistas en fuegos. Hoy nos invitan a cocinar sólo vegetales. Feli unas berenjenas e hinojos asados y Christian kale, hongos y zapallos a la parrilla.
Ximena Sáenz prepara un delicioso brunch con inspiración italiana para arrancar el día. Para ello, cocina una focaccia con mortadela y pesto, la clásica pastiera napolitana, una ensalada de
En este episodio, nuestros personajes descubrirán el famoso queso manchego desde su origen, aprendiendo a ordeñar ovejas. Luego, conocen El Toboso, tierra de la amada Dulcinea, donde aprenderán a elaborar queso manchego a la antigua usanza.
La Hermana Verónica cocina un sabroso arroz con pollo, luego realiza una clásica pastafrola de membrillo y finaliza con una original torta de espinaca con chocolate. Un episodio donde lo casero se encuentra con un toque creativo.
En Córdoba, conocemos la confitería La Europea, en la ciudad de Cosquín. Los dueños de esta confitería, próxima a cumplir 110 años, son auténticos guardianes de sus recetas.
El chef, Jamie Olivier, ofrece un menú para una divertida noche de curry, con una receta que aprovecha muy bien el condimento y así agasajar a sus comenzales.
Felicitas Pizarro y Christian Petersen son especialistas en fuegos. Hoy nos invitan a cocinar sólo vegetales. Feli unas berenjenas e hinojos asados y Christian kale, hongos y zapallos a la parrilla.
Juan Manuel conoce qué hay detrás del éxito del alfajor. Analiza el fenómeno de Capitán del Espacio; viaja a la provincia de Córdoba y visita La Costanera, una confitería centenaria; y, en Santa Fe, conoce el alfajor santafecino Gayalí.
Ximena Sáenz prepara un delicioso brunch con inspiración italiana para arrancar el día. Para ello, cocina una focaccia con mortadela y pesto, la clásica pastiera napolitana, una ensalada de
Verónica visita el centro de Nápoles, donde prueba las mejores pizzas del mundo. Además, se adentra en uno de los mercados más antiguos de Nápoles: el mercado Piggnasecca. Una vez en Sorrento, prueba la pasta.
Cinnamon roll pancakes, biscotti de almendras y naranja, y una deliciosa torta de chocolate blanco protagonizan este episodio. Propuestas ideales para disfrutar distintas texturas y sabores.
Tupac Guantay llega hasta el extremo sur del continente americano, hasta Ushuaia, para conocer la pesca de centollas, un fruto de mar que es codiciado en todo el mundo. Luego, es momento de la prueba de fuego, el plato principal.
Christian y Roberto Petersen continúan su recorrido por el norte argentino y cocinan, en plena quebrada de Humahuaca, una original carbonada con membrillos y manzanas deshidratadas de la zona. Después, visitan una finca agroecológica.
Juan Manuel conoce qué hay detrás del éxito del alfajor. Analiza el fenómeno de Capitán del Espacio; viaja a la provincia de Córdoba y visita La Costanera, una confitería centenaria; y, en Santa Fe, conoce el alfajor santafecino Gayalí.
En Tokio, Verónica se atreve a probar el peligroso pez fugu, que puede ocasionar la muerte. Además, toma un aperitivo nipón, aprende a hacer tempura y prueba los típicos wagashi, unos dulces nipones.
En Córdoba, conocemos la confitería La Europea, en la ciudad de Cosquín. Los dueños de esta confitería, próxima a cumplir 110 años, son auténticos guardianes de sus recetas.
Julieta Oriolo y Felicitas Pizarro preparan unas costillitas de cerdo y unos deliciosos langostinos a la parrilla.
Preparamos las empanadas que hacía la fundadora del comedor, de Las Águilas. Hecha especificamente con una masa, que posee un ingrediente distintivo.
Nueva York es una ciudad de productos virales, como las galletitas de Funny Face Bakery o el bagel más lindo del mundo, que se hornea en The Bagel Store.
El asado forma parte del ADN de los argentinos y esto se refleja en una costumbre: el asado de los viernes, que comparten los trabajadores de las obras en construcción. Te compartimos los mejores asados de obra, a través de la pantalla.
En este episodio probamos el emblema argentino: el dulce de leche, hecho helado. También, una deliciosa pasta frola, y un goulash de tradición europea, con sabor argentino.
Julieta nos lleva a Calabria, para conocer una receta familiar. Aprendemos los secretos de la Cresta de Gallo. Luego, visitamos una de las fábricas de pasta artesanal más antiguas de Mataderos.
Roberto Petersen y Juan Manuel Herrera nos esperan con nuevas ideas, para cocinar los mejores panes y postres al fuego. Por un lado, Juan Manuel propone pan de campo relleno en horno de barro.
