Gambero Rosso Channel schedule

Insalata di funghi e melanzane ripiene - Max consiglia due ricette super golose a chi dopo una sessione di sport ha voglia di qualcosa di buono e poco calorico per recuperare le energie spese.

Ceci - Lumache - Il viaggio di Giorgione in Molise per scoprire i prodotti locali e trovare nuove ispirazione per le sue ricette

Trippa dei BIcocchi e crocchette di riso - Il ricettario in dialetto bolognese di Roberto è un vero forziere. Custodisce le ricette della tradizione che i Bicocchi rivisitano a loro modo.

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S5 - Lo chef è approdato a Palermo dopo varie esperienze in giro per il mondo. La scelta dell'Italia non è stata causale: nelle sue vene scorre sangue italiano, veneto per la precisione

S5 - Lo chef è approdato a Palermo dopo varie esperienze in giro per il mondo. La scelta dell'Italia non è stata causale: nelle sue vene scorre sangue italiano, veneto per la precisione

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Lombatello con flatbread - I nuovi episodi di Beker on tour grill edition partono dalle splendide colline del Friuli Venezia Giulia. Si torna alla genesi del mondo del BBQ, ovvero a sua maesta' il fuoco

S3 - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti

Re Manfredi - In Basilicata, terra di Sassi e di Aglianico, sorge Re Manfredi, una cantina del GIV. L’azienda è vitata prevalentemente ad uve Aglianico. Il vero punto forte è l’Aglianico del Vulture, un vino che ben si presta ai lunghi invecchiamenti

Zi bello e buono - Tulipanino - Gustosi, originali, iconici e fantasiosi. I panini di Max sono la ricetta ideale per un pranzo goloso, una merenda veloce o una cena in compagnia.

Ceci - Lumache - Il viaggio di Giorgione in Molise per scoprire i prodotti locali e trovare nuove ispirazione per le sue ricette

Rotolo romagnolo- Un ospite in cucina. In questo episodio Pia una cara amica di Vito prepara una ricetta molto particolare. Un rotolo ripieno

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Totano - Il segreto delle ricette di Peppe Guida e' una rete di piccoli e produttori locali, diventati con tempo amici fidati; dalla verdure al pesce, dalla carne ai formaggi.

La vongola - Usi, costumi e tradizioni dell’allevamento della vongola nella laguna di Chioggia. L’incontro con un coltivatore soddisfa la curiosità di Gianfranco su tutta la filiera

Bayahibe - Birra, street food, tabacco, sigari e rum, ma anche alta cucina. Questa è Bayahibe, località turistica dove Giovanni ha deciso di fare tappa per assaggiare i prodotti locali e la cucina di un grande chef.

Lombatello con flatbread - I nuovi episodi di Beker on tour grill edition partono dalle splendide colline del Friuli Venezia Giulia. Si torna alla genesi del mondo del BBQ, ovvero a sua maesta' il fuoco

S3 - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

Pollo con le ostriche e maccheroni pollo ostriche e pere - Mantenersi in forma è importante per Igles; un giusto apporto di carboidrati, proteine e vitamine è la giusta formula per riuscirci

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Zi bello e buono - Tulipanino - Gustosi, originali, iconici e fantasiosi. I panini di Max sono la ricetta ideale per un pranzo goloso, una merenda veloce o una cena in compagnia.

Caciocavallo - Il viaggio di Giorgione in Molise per scoprire i prodotti locali e trovare nuove ispirazione per le sue ricette

Minestra con cipolla e pennette paradiso- Si torna a casa dopo il lavoro e si ha poca voglia di cucinare e pochi ingredienti in frigo? Niente panico, ci pensano i Bicocchi. Pochi semplici ingredienti per un primo piatto veloce e gustoso

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Minestrone - Il segreto delle ricette di Peppe Guida e' una rete di piccoli e produttori locali, diventati con tempo amici fidati; dalla verdure al pesce, dalla carne ai formaggi.

Bayahibe - Birra, street food, tabacco, sigari e rum, ma anche alta cucina. Questa è Bayahibe, località turistica dove Giovanni ha deciso di fare tappa per assaggiare i prodotti locali e la cucina di un grande chef.

Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

La vongola - Usi, costumi e tradizioni dell’allevamento della vongola nella laguna di Chioggia. L’incontro con un coltivatore soddisfa la curiosità di Gianfranco su tutta la filiera

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Coniglio con le cozze e spezzatino di coniglio cozze e patate - Cotture veloci alla griglia per le ricette di Igles, che nella sua oasi di relax a Vallugola, insegna che in cucina bisogna osare anche negli abbinamenti.

Consomme di pesce e giorno libero - Arriva il giorno libero, quello in cui mangiare il piatto preferito, ma non prima di aver consumato qualche caloria con una passeggiata all’aperto o con qualche esercizio. Il piatto preferito di Max? La cotoletta alla milanese

Ceci - Lumache - Il viaggio di Giorgione in Molise per scoprire i prodotti locali e trovare nuove ispirazione per le sue ricette

Totano - Il segreto delle ricette di Peppe Guida e' una rete di piccoli e produttori locali, diventati con tempo amici fidati; dalla verdure al pesce, dalla carne ai formaggi.

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Re Manfredi - In Basilicata, terra di Sassi e di Aglianico, sorge Re Manfredi, una cantina del GIV. L’azienda è vitata prevalentemente ad uve Aglianico. Il vero punto forte è l’Aglianico del Vulture, un vino che ben si presta ai lunghi invecchiamenti

Costiera Amalfitana. Gianfranco Pascucci nel mare azzurro della Costiera. Merluzzi, gamberi, polpo e tanto altro, dal mare in cucina.

Huguey - Il mercato di Higuey è forse uno dei più caratteristici mercati Caraibici. Ricco di coloratissima frutta e verdura, qui Giovanni assaggia una bevanda tipica il Mamajuana per poi dirigersi con un amico verso uno dei ristoranti della piccola città

Lombatello con flatbread - I nuovi episodi di Beker on tour grill edition partono dalle splendide colline del Friuli Venezia Giulia. Si torna alla genesi del mondo del BBQ, ovvero a sua maesta' il fuoco

Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.

Val Brembana - Eleonora Baldwin in viaggio alla scoperta dei formaggi piu' buoni e tradizionali d'Italia.

Pollo con le ostriche e maccheroni pollo ostriche e pere - Mantenersi in forma è importante per Igles; un giusto apporto di carboidrati, proteine e vitamine è la giusta formula per riuscirci