Oct 26, 2026
Times in America/Argentina/Buenos_Aires
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Juan Manuel Herrera quiere consentir a grandes y chicos con unas cookies de chocolate y nuez. Además, suma otro clásico: la torta chajá.
La Hermana Verónica prepara unos deliciosos canelones rellenos, de pollo y espinaca. Luego, comparte un tradicional strudel de manzana, que es una receta que le enseñó la Hermana Úrsula.
En Las Salinas del Bebedero, provincia de San Luis, Angelita nos cocina Cavatellis con Torcinellis.
Dos propuestas de strudel para disfrutar en nuestra cocina nos trae hoy Osvaldo Gross: para los que prefieren lo dulce, strudel de manzanas y, para los que prefieren los sabores salados, un strudel salado imperdible.
Los bodegones y los restaurante de los clubes, son parte de la identidad nacional. Por eso, hacemos hincapié en dos restaurantes de clubes, más destacados en la gastronomía: el Club Rivadavia y el Club de Ajedrez.
Hoy Máximo prepara riblets de maíz y Juliana comparte una receta de falafel con yogur.
Carmen López del Hierro elabora tres recetas. Primero, chupitos de panna cotta de parmesano con mermelada de tomate, luego terrina de cerdo con frutas secas al PX y, por último, panzanella toscana.
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
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El maestro de la pastelería Osvaldo Gross nos enseña a preparar las mejores masas. Hoy nos trae dos variedades de alfajores: marplatenses con baño de chocolate y santafesinos con baño azucarado.
La cocina se llena de ricos sabores junto a la Hermana Verónica, que comparte la receta de sus pizzas caseras, continúa con una tradicional ensalada alemana de remolacha. Por último, cierra con un delicioso budín de leche condensada.
Carmen López del Hierro elabora dos recetas. Primero, crema de espárragos blancos con berberechos y, luego, bacalao a la vizcaína al estilo de su madre.
Jazmín, con tan solo once años, ya es una amante de la pastelería. Siempre intercambia cocciones con sus abuelos, a quienes hoy les preparará una torta brownie con frutos rojos, sumado a unos pochoclos muy originales.
Jamie prepara un paquete de pescado filo con frijoles. También, cocina orecchiette con brócoli y espinacas. Luego, como receta dulce, prepara unas trufas de avena. Por último, cocina huevos con tofu picante y pimiento dulce muy sabrosa.
Juan Manuel Herrera quiere consentir a grandes y chicos con unas cookies de chocolate y nuez. Además, suma otro clásico: la torta chajá.
Estefi presenta tres recetas para que nuestro menú diario sea también un lujo y prepara un omelette salvador, mini tartas de pan de molde y pastafrola.
Christian Petersen y Felicitas Pizarro nos invitan a animarnos a cocinar al fuego. En esta oportunidad cocinamos con los básicos: Feli un bife de cuadril y chauchas asadas y Chris un lomo básico. Lo simple puede ser doblemente rico.
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas. Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita. Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas. Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
La cocina se llena de ricos sabores junto a la Hermana Verónica, que comparte la receta de sus pizzas caseras, continúa con una tradicional ensalada alemana de remolacha. Por último, cierra con un delicioso budín de leche condensada.
En la localidad de Escobar, Provincia de Buenos Aires se encuentra la Panaderia Bertolotti, fundada en el año 1893 por Místico Bertolotti. Con su emblemática galleta marinera y su pan dulce, el negocio ha pasado de generación en generación.
Jamie prepara un paquete de pescado filo con frijoles. También, cocina orecchiette con brócoli y espinacas. Luego, como receta dulce, prepara unas trufas de avena. Por último, cocina huevos con tofu picante y pimiento dulce muy sabrosa.
Christian Petersen y Felicitas Pizarro nos invitan a animarnos a cocinar al fuego. En esta oportunidad cocinamos con los básicos: Feli un bife de cuadril y chauchas asadas y Chris un lomo básico. Lo simple puede ser doblemente rico.
Julieta disfruta de múltiples platos de pasta. Una receta tradicional familiar en Calabria y un ragú magistral en Bologna. Luego, en Buenos Aires, una pasta innovadora llena de color y otra bien tradicional en un bodegón: los canelones.
Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas. Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales
Verónica recorre Budapest. Su viaje comienza con la compañía de Viktória, que la invita a probar uno de los platos más tradicionales de la gastronomía húngara.
En cada capítulo, Estefi Colombo propone recetas dulces accesibles, con su estilo fresco y descontracturado. Desde clásicos reinventados hasta opciones rápidas para todos los días. Tips y técnicas para lucirse sin complicaciones.
Tupac continúa recorriendo San Juan, donde conoce una fábrica procesadora de pistachos; va de paseo por una finca de alcauciles con Alfredo, un cocinero jujeño, y conoce a Néstor, un médico jubilado que produce aceites saborizados.
Los hermanos Petersen continúan su viaje gastronómico por Chile. Ellos recorren San Pedro de Atacama, donde viajarán en globo aerostático, visitarán una licorería artesanal y probarán la carne de guanaco.
Julieta disfruta de múltiples platos de pasta. Una receta tradicional familiar en Calabria y un ragú magistral en Bologna. Luego, en Buenos Aires, una pasta innovadora llena de color y otra bien tradicional en un bodegón: los canelones.
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Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita. Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas. Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
En la localidad de Escobar, Provincia de Buenos Aires se encuentra la Panaderia Bertolotti, fundada en el año 1893 por Místico Bertolotti. Con su emblemática galleta marinera y su pan dulce, el negocio ha pasado de generación en generación.
Hoy Feli cocina caracú con puré de papas y Juli stracciata dolce con frutos rojos.
Al pie de las sierras sanjuaninas, en la localidad de Pocito, Juan Antonio nos prepara una receta propia, punta de espalda a la Soler.
Tupac conoce un tambo en El Bolsón que hace el mejor dulce de leche de la zona. Ya en provincia de Chubut, en El Hoyo, visita a un hombre que hace la mejor miel de la zona. Por último, descubre el laberinto más grande de Latinoamérica.
La abuela Antonieta Di Lucente, de la región italiana de Molise, prepara junto a su nieta los tradicionales pizelle. Junto a su hijo, realizan una lasaña en masa verde, con jamón y queso. Para el mate realizan cicerchiata, un dulce de miel.
Seguimos descubriendo los favoritos de Alex. El Mercado de Tlacolula ofrece Cocina de Humo y el Chef Alex Ruiz nos muestra cómo se prepara un taco "placero".
Iwao trae tres recetas heredadas de su abuela. El curry rice con vegetales, unas brochetas de pollo y el misoshiru, la sopa de caldo más tradicional de Japón.
Luciano Mazzetti visita la Finca La Caravedo, allí se realiza uno de los piscos más conocidos del Perú. Veremos cómo es el proceso de destilado del pisco.
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