Programação de Pluto TV Food

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Albert Rieder arbeitet in der Nähe von München in einer Großküche, aber heute besucht er Küchenchef Jörg Götte beim Gastspiel, um dem Publikum und ihm zu zeigen, wie man planen und kochen muss um eine große Menge an Gästen angemessen bewirten zu können.

Patrick Jabs kommt aus dem Pott, wo er in Essen eine Kochschule betreibt. Mit “Einfach gut kochen” hat er gerade sein erstes Kochbuch veröffentlicht, dessen Rezepte sich vor allem durch Nachhaltigkeit und Regionalität auszeichnen.

Im "meine Familie & ich tv Gastspiel" heißt es diesmal: Ran an die Gläser! Gemeinsam mit dem preisgekrönten Barkeeper Andreas Plucinski taucht Küchenchef Jörg Götte ein in die Welt der hochprozentigen Spezialitäten.

Sternekoch Ali Güngörmüs ist heutiger Gast der Sendung "meine Familie & ich tv - Gastspiel". Der bayerische Türke kehrt aus dem hohen Norden zurück in seine Heimatstadt. Kulinarisch steht daher heute alles unter dem Motto "Heimat".

Kaffee-Experte Christof Feichtinger ist heute zu Gast im Gastspiel. Kulinarisch steht alles im Zeichen der feinen Bohnen. Neben einem Bananen-Putensalat mit Kaffeedressing bereitet Christof gemeinsam mit Küchenchef Jörg ein T-Bone-Steak mit Kaffee-Rub zu.

Diesmal wird das Gastspiel durch Holger Stromberg bereichert, dem Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft. Neben seiner kulinarischen Verantwortung für die DFB Küche, betreibt er in München auch das Restaurant “KUTCHIIN“.

Jörg Götte bekommt Besuch von zwei Vollblutschwäbinnen: Uta & Elke Wagner repräsentieren ihr Ländle und erlauben einen Blick auf ihre Spezialitäten. Die Schwestern harmonieren perfekt miteinander. Elke als Köchin, Uta als Weinsommelière

Jörg Götte begrüßt in dieser Folge des “meine Familie & ich”-Gastspiels einen echten Sunnyboy der Koch-Szene: Christian Henze, momentan jüngster Sternekoch Deutschlands, aber daneben auch unter anderem Autor des Kochbuchs „Schnell, einfach, ehrlich“

Der heutige Besucher des Gastspiels hat schon mehr als ein Berufsleben hinter sich: Christian Mittermeier hat vom Metzger, Winzer und Koch bis hin zum Buch-Autor schon in fast allen gastronomischen Bereichen gearbeitet

Joachim Król und Vincent Moissonnier beginnen ihre Expedition durch die besten Weinanbaugebiete Frankreichs im Elsass.

Die aktuelle Folge ihrer Reise zu den besten Weinanbaugebieten Frankreichs führt Joachim Król und Vincent Moissonnier vom Rhône-Tal bis in die Provence.

Im Languedoc, tief im Herzen des Terroir d’Aniane im Süden Frankreichs, befindet sich das Weingut von Joël Laval.

In Saint-Arnac im Roussillon treffen der deutsche Schauspieler Joachim Król und der französische Restaurantbesitzer Vincent Moissonnier Joseph Parcé, den Sohn von Marc Parcé.

Auf ihrer letzten Etappe durch die berühmten Weinanbaugebiete Frankreichs, die sie von der Loire zurück ins Elsass führt, treffen Joachim Król und Vincent Moissonnier Eric Morgat.

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

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Im ersten "Gastspiel" tischt Gourmetkoch und Publikumsliebling Nelson Müller zusammen mit Moderator Jörg Götte unter anderem "Dreierlei von der Blutwurst" auf und beweist, dass in ihm weitaus mehr Talente stecken, als lediglich den Kochlöffel zu schwingen

Im dritten Gastspiel begrüßt Jörg Götte die Foodstylistin Monika Schuster. Sie sorgt dafür, dass die Entenbrustgerichte nicht nur gut schmecken sondern auch zum Anbeißen aussehen: Deko für den Gaumen.

Während seiner Auslandsaufenthalte hat der Münchner Andreas Geitl nie den Bezug zur Bayrischen Küche verloren. Nun besucht er die MFI-Küche zum aktuellen Gastspiel. Es gibt Fetzensalat, Weißbier-Erdbeer-Schmarrn und Fleischpflanzerl mit Kartoffelrisotto.

Heute ist Mirko Reeh zu Besuch bei Küchenchef Jörg Götte. Neben einem Restaurant betreibt er mehrere Kochschulen, schreibt Kochbücher und tritt laufend im Fernsehen auf. Ab Herbst 2010 übernimmt er zudem das Catering für ein Dresdner Varieté-Theater.

Max gründet mit zwei Studienkollegen „LaMa“, um nachhaltiges und ökologisches Gemüse zu verkaufen, während Ronja in ihrem Bistro „Hempies“ Leckereien ganz ohne tierische Produkte anbietet.

Bei Frankfurt wurde das Unternehmen FERMAKULTUR gegründet, denn Fermentation ist einer der Wege, um gut essen zu können und trotzdem das Klima zu schützen. In Köln hat das Start-Up KOA Germany die weltweit ersten Cacao Fruchtsaft-Shots entwickelt.

Das perfekte Steak ist kein Zufall. Wir zeigen, wie Rindfleisch zur echten Delikatesse vom Rost werden kann. Hier zählt Herkunft, Reifung und das richtige Timing. Fleischliebhaber aufgepasst: Es wird heiß, ehrlich und richtig lecker.

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