Programação de Pluto TV Food

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Eine Zusammenschnitt der besten Momente der Serie.

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

Im ersten "Gastspiel" tischt Gourmetkoch und Publikumsliebling Nelson Müller zusammen mit Moderator Jörg Götte unter anderem "Dreierlei von der Blutwurst" auf und beweist, dass in ihm weitaus mehr Talente stecken, als lediglich den Kochlöffel zu schwingen

Während seiner Auslandsaufenthalte hat der Münchner Andreas Geitl nie den Bezug zur Bayrischen Küche verloren. Nun besucht er die MFI-Küche zum aktuellen Gastspiel. Es gibt Fetzensalat, Weißbier-Erdbeer-Schmarrn und Fleischpflanzerl mit Kartoffelrisotto.

Heute ist Mirko Reeh zu Besuch bei Küchenchef Jörg Götte. Neben einem Restaurant betreibt er mehrere Kochschulen, schreibt Kochbücher und tritt laufend im Fernsehen auf. Ab Herbst 2010 übernimmt er zudem das Catering für ein Dresdner Varieté-Theater.

Max gründet mit zwei Studienkollegen „LaMa“, um nachhaltiges und ökologisches Gemüse zu verkaufen, während Ronja in ihrem Bistro „Hempies“ Leckereien ganz ohne tierische Produkte anbietet.

Bei Frankfurt wurde das Unternehmen FERMAKULTUR gegründet, denn Fermentation ist einer der Wege, um gut essen zu können und trotzdem das Klima zu schützen. In Köln hat das Start-Up KOA Germany die weltweit ersten Cacao Fruchtsaft-Shots entwickelt.

Das perfekte Steak ist kein Zufall. Wir zeigen, wie Rindfleisch zur echten Delikatesse vom Rost werden kann. Hier zählt Herkunft, Reifung und das richtige Timing. Fleischliebhaber aufgepasst: Es wird heiß, ehrlich und richtig lecker.

Käse und Grill? Das passt besser zusammen, als man denkt! Wir holen die feinsten Allgäuer Käse-Spezialitäten auf den Rost und zeigen, wie geschmolzene Herzstücke und rauchige Aromen ein köstliches Dream-Team ergeben.

Fermentiertes trifft auf Flamme – und sorgt für Geschmacksexplosionen jenseits des Gewohnten. Kimchi bringt Schärfe, Tofu überrascht mit Röstaromen und Umami regiert die Zunge. Wer denkt, Fermentieren sei langweilig, wird hier eines Besseren belehrt.

Miss Gliss zeigt uns im schönen Périgord die duftende Welt von Rose und Lavendel. Im Elsass überzeugt Annabel mit gefüllten Tomaten auf vegane Art. Und im Herzen des Rheinlands bereitet Michael einen Cold Brew für die heißen Tage zu.

In Köln bereitet Miss Gliss leckere Gnocchini mit gegrilltem Gemüse zu. Im Elsass bei Annabel wird's erfrischend: Eisgekühlte Erdbeerhäppchen mit Joghurt und Schokolade. Michael zeigt die kräftige Aromen-Vielfalt des Arabica-Kaffees aus Nicaragua.

Miss Gliss hat die perfekte Sommer-Erfrischung: Selbstgemachte Limonade mit Zitronenmelisse aus dem Garten. Im Elsass bereitet Annabel einen kalten Zucchini-Salat zu. Kaffee-Experte Michael zeigt wie man Handfilter-Kaffee richtig zubereitet.

Annabel ist in der schönen Vendée unterwegs und bereitet eine regionale Spezialität zu: Préfou. In Phnom Penh zeigt Mora einen ganz besonderen Milchkaffee. Von Miss Gliss gibt's "Smashed Brokkoli" vom Grill mit einem erfrischendem Joghurt-Dip.

Bei Annabel im Elsass gibt es dieses Mal eine typisch französische Beilage: Carottes Vichy. In Kambodscha berichtet Mora von der Süßspeise Chab Leang. In Köln stellt Kaffee-Sommelier Michael Gliss einen seiner Lieblings-Kaffees vor: Kürbiszauber-Kaffee.

Im Elsass gibt es dieses Mal einen absoluten Klassiker: Quiche Lorraine. Weiter geht es in die Hauptstadt Kambodschas. Dort lernen wir ein kambodschanisches Nationalgericht kennen. Und als Dessert werden heute Blaubeer-Clafoutis vorbereitet.

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Gemüse-Bowl mit Schwarzwurzelchips.

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Rosenkohl-Curry .

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