Programação de Pluto TV Cuisine

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Voyagez à travers les merveilles culinaires de l'Asie du Sud-Est, en explorant un monde de saveurs et de délices diversifiés.

Profitez d'une variété de plats chinois en Corée, des classiques réconfortants aux spécialités régionales.

Explorez les délices de la cuisine japonaise disponible en Corée, du sushi au udon savoureux.

Régalez-vous des saveurs satisfaisantes du takoyaki et des côtelettes croustillantes, chaque bouchée débordant de goût.

Au cœur des Alpes, la Savoie est un haut lieu du patrimoine gastronomique français. C’est ici que se cultivent les meilleures poires de France. Parmi elles, la Doyenné du Comice retient toute l’attention du chef Guy Martin.

En Haute-Marne, la nature est encore préservée et l'eau très pure permet à un crustacé d'une grande finesse de survivre : l'écrevisse à pattes rouges. Cette espèce française est aujourd'hui presque éteinte.

Au sud de la France, dans le Golfe du Lion, la pêche se caractérise par sa grande diversité, mais les volumes chutent d'année en année. Petits métiers et chaluts nous invitent à bord pour présenter leurs prises du jour, dont le turbot clouté.

Il est une gourmandise naturelle, aux arômes de vanille et à la texture moelleuse emblématique d'une ville et de toute sa région : le pruneau d'Agen. Cette prune séchée offre un éventail d'usages qui n'échappe pas à Guy Martin.

Au cœur du massif du Jura, les prairies grasses offrent aux vaches une aire de pâturage idéale. Leur lait, riche en saveurs sert à la fabrication du comté. Fromage à pâte pressée distingué depuis plus de 50 ans par une AOC.

Guy Martin nous invite à la découverte des 1001 secrets de la viande de bœuf. Au sud de la Bourgogne, le paysage de bocage vallonné est le berceau d'une race bovine d'exception : la charolaise.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

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Le petit épeautre, céréale millénaire longtemps délaissée, est aujourd’hui produite par des passionnés comme Thierry et sa famille dans le Pays de Forcalquier. Non loin de là, la famille Yernaux s’emploie à maintenir un autre produit typique

Dans le Toulonnais, la terre sait offrir aux habitants de ce petit bout du Var des fruits savoureux. Béatrice Lambert récolte la figue de Solliès.

Au coeur du Pays Basque, dans le Labourd, Panpi et Leire cultivent une épice rouge dont la réputation n'est plus à faire : le piment d'Espelette. Plus haut dans les terres, Christian élève des porcs Kintoa

Philippe fabrique dans le Haut Agenais un produit qui nécessite des heures de transformation : le célèbre pruneau d'Agen. Mais une autre culture plus récente est en train de s'ancrer durablement dans ce terroir du Lot et Garonne

On connaît la Champagne pour son célèbre breuvage à fines bulles. Mais ce terroir, à cheval sur la Marne et l'Aube, recèle bien d'autres trésors. Comme le miel de luzerne ou le rosé des Riceys, produits par Pascal Morel et Jacky Cordary

Dans le sud du Quercy, Paul Pinsard cave encore la truffe avec des cochons, avant d'aller la vendre sur le célèbre marché de Lalbenque. Un peu plus à l'ouest, Catherine Maisonneuve et...

Dans les Landes de Gascogne, le Pays de Buch encercle le bassin d'Arcachon. C'est là que Géraldine et Fabrice donnent libre cours à leur passion pour l'ostréiculture. Nous découvrons leurs parcs à huîtres et leur cabane de dégustation.

Dans le massif armoricain, l'Avranchin allie terre de maraîchage et mer poissonneuse. Didier nous raconte l'histoire de la pêche au bulot de Granville. De son côté, Norbert, passionné d'agriculture, nous fait redécouvrir le topinambour.

Dans le Morbihan, en plein coeur du pays de Lorient, Philippe Larboulette cultive un chou qui avait disparu durant de nombreuses années. À quelques kilomètres au large du continent, Erwan Tonnerre élève des ormeaux dans ses bassins de l'île de Groix.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

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Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la courgette.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le pamplemousse.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le safran.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le basilic.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le pamplemousse.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : cinq épices chinois.

Trois pâtissiers enfants cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire de cupcakes.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec où la canneberge est à l’honneur.

Explorez les délices de la cuisine japonaise disponible en Corée, du sushi au udon savoureux.

Régalez-vous des saveurs satisfaisantes du takoyaki et des côtelettes croustillantes, chaque bouchée débordant de goût.

Découvrez une variété de plats grillés spéciaux avec la cuisine Teppanyaki, chacun un délice grésillant.

Savourez les saveurs de l'Ouest en Corée, des pâtes aux tapas, dans une expérience culinaire comme aucune autre.

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