Programme de Pluto TV Cuisine

no info available

Dans le Val d'Anjou, Virginie et Nicolas nous ouvrent les portes de leur domaine viticole, précurseur dans la biodynamie en France. Florent nous parle de son projet écologique de cultiver des plantes sauvages pour les préserver.

Sur les hauts plateaux du Cézallier, nous rencontrons Sébastien dans son exploitation consacrée à la production de Saint-Nectaire. Lionel nous montre les tourbières des Sagnes afin de comprendre les moyens d'analyser ces eaux millénaires.

Dans le Chinonais, Clothilde nous accueille dans son domaine familial viticole. Gatien nous livre les clés de son savoir-faire pour la fabrication de fromages de chèvre. Anne-Marie nous expose un concept original de « potager en carrés à la française ».

Dans le Valentinois, Nathalie Blachon produit des noix et des noisettes. Jean Esprit entame les premières étapes de vinification de son Crozes-Hermitage. Sylvaine Simon nous expose son projet novateur de jardin circulaire.

Au Pays de Redon, Véronique livre les secrets du cidre artisanal. Camille partage son expérience d'apprentie maraichère bio. Emmanuelle et Emmanuel nous emmènent sur le site des mégalithes de Saint-Just, où écologie et patrimoine historique se mêlent.

Dans le Ribéracois, la productrice laitière Edwige nous explique son choix étonnant de se tourner vers la fabrication de glaces. Vincent et Tristan nous parlent de l'assèchement des tourbes et des cours d'eau.

En Creuse, dans les Combrailles Limousines, Odile cultive les fruits rouges. Véronique nous communique sa passion pour le safran. Florentin et Amélie surveillent les plantes exotiques invasives qui se développent sur le territoire.

Dans les Maures, on retrouve Anne et son frère dans leurs vergers d’agrumes et d’oliviers. François conduit ses vignes en biodynamie. On découvre la flore du massif des Maures et les salins d’Hyères.

Dans le Richelais, Emilie va du pâturage à la fabrication de fromage. Frédéric est en pleine récolte d’asperges du pays. Delphine et Marylou ont entrepris des travaux pour maintenir la qualité des cours d’eau.

Dans le Pays de Bourgueil, nous allons à la rencontre de Xavier Amirault et de l’équipe du Clos des Quarterons. Jean-Marc et Victor Gauthier nous guident dans leur champignonnière.

Dans la Crau, Thierry est un maraicher convaincu par le bio. Carole nous ouvre les portes de sa bergerie. Axel et Alexis dévoilent leur engagement pour l’environnement dans la réserve naturelle des Coussouls et les vergers de pistachiers.

En Médoc Atlantique, Elise et son père Adrien gèrent le domaine Saint Hilaire. Bertrand nous parle de sa production d’huitres dans les marais. Nous découvrons ensuite les réserves naturelles du territoire.

Au cœur de la Forêt d’Orient et Grands Lacs, Arnaud cultive et transmet ses connaissances. Mathias cueille des plantes et les transforme en gelée et confiture. Nous partons ensuite nourrir des animaux et chercher le crapaud sonneur à ventre jaune.

En Vienne Condrieu, Sophie et Kevin nous font visiter leurs vignes et leur cave. De l’élevage à l’affinage, Mickaël nous dévoile tous les secrets de la Rigotte de Condrieu. Ensuite, nous mettons le cap vers l’île du Beurre et le Château de Septème.

Dans le Beauvaisis, Anselme nous fait partager sa passion pour la fabrication et la création de fromages. Laurent nous parle de maraichage et de céréales bio. Nous suivons Damien du Conservatoire d’Espaces Naturels des Hauts-de-France.

Dans le Vercors, Franck élève des abeilles pour produire du miel. Aurélie et Francis ont créé un poulailler atypique et autonome en énergie. Nous partons ensuite à la recherche du tetra-lyre et des arbres morts du Vercors.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

no info available