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AhoraA Table Terroir

A continuación: 10:06 · A Table Terroir

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15 oct 2026

51 programas

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Satisfaisez votre envie de sucré avec un assortiment de desserts aux fruits irrésistibles.

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Faites-vous plaisir avec un monde de délices à base de pizza, des classiques aux créations uniques.

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Explorez une vaste sélection de pizzas, y compris le grand classique intemporel.

Épicerie Fine: Poissons et fruits de mer d'Istrie

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La péninsule Adriatique est un petit paradis pour amateurs d’eaux poissonneuses et de sports de pêche. Guy Martin va embarquer en compagnie de Giovanni et Toni.

Épicerie Fine: L'huile d'Argan

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À l’ouest du Maroc, entre l’océan et les montagnes du Haut Atlas, pousse l’arganier. Un arbre au fruit jaune qui donne l’une des huiles les plus recherchées de la planète.

Épicerie Fine: Les fromages de la Meskala

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Dans le sud-ouest marocain, l’arrière-pays du Chiadma est une terre de moutons et de chèvres. Les troupeaux vivent en liberté, et sont surtout élevés pour leur viande.

Épicerie Fine: Le caviar d'Aquitaine

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Outre le vin, l’Aquitaine est aussi le terroir méconnu de l'esturgeon. Ce gros poisson, disparu il y a 40 ans, a été réimplanté depuis la Sibérie par quelques hommes passionnés. C’est ainsi qu’il est élevé aujourd'hui pour ses célèbres œufs : le caviar.

Épicerie Fine: La langoustine de Bretagne

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A l’île d’Oléron, le temps est rythmé par la pêche et le moral des habitants dépend des quantités de poissons qui rentrent au port.

Épicerie Fine: La volaille de Bresse

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La Bresse est un pays de bocage. Cette région est réputée pour un délicieux volatile qui court dans ses prairies depuis des siècles déjà.

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Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

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Épicerie Fine: Artichaut violet et fleur d'oranger du pays de Cannes

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Direction le sud de la France, dans le quartier de la Bocca, à Cannes. Ici, Jean-Charles Orso récolte l'artichaut violet de Provence. Plus haut, du côté de Vallauris, Claude Isoardi cueille la fleur d'oranger qui fait la renommée de la ville.

Épicerie Fine: Maquereau et Pont-l'Evêque du pays d'Auge

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Dans le Pays d'Auge, au large de Trouville, Anthony Bataille part pêcher le maquereau. De son côté, à Bourgeauville, Thierry Martin confectionne un fromage au lait de vache bénéficiant d'une AOP, le Pont-l'Evêque.

Épicerie Fine: Mató et rancio sec des Aspres

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Dans l'arrière-pays perpignanais, Jean-Luc veille jalousement sur ses vignes. De sa récolte, il tire un vin blanc régional un peu oublié, le rancio sec. Carole, quant à elle, fabrique du mató, un petit fromage à pâte fraîche typique des Aspres

Épicerie Fine: Araignée et pome de terre primeur du Goëlo

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Dans le Goëlo, au large de Paimpol, Gilles Bocher pêche l'araignée de mer, un crustacé que l'on trouve principalement au printemps. Hubert Jacob, quant à lui, commence tout juste à récolter les premières pommes de terre primeur.

Épicerie Fine: Laguiole et boeuf de l'Aubrac

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L'Aubrac est un haut-plateau volcanique du Massif central : un monde de silence et de solitude, où les pâturages sont exceptionnels. Rencontre avec Patrick Mouliade, en pleine transhumance d'estive avec ses ruminants

Épicerie Fine: Volaille fermière d'Auvergne et Sain-Pourçain de la Limagne bourbonnaise

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La Limagne bourbonnaise s'étend de part et d'autre de la rivière Allier. On y produit un vin qui montait sur les tables royales, le Saint-Pourçain. La viticultrice Corinne Laurent nous en parle.

Épicerie Fine: Tête de Moine et bondelle de Jura et Trois-Lacs, Suisse

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En Suisse, dans la région du Jura et Trois-Lacs, Franz et Suzanne von Büren fabriquent avec passion la Tête de Moine AOP, un fromage qui se déguste en corolles. De leur côté, Jean-Philippe et Marie-Laure Arm sont pêcheurs de bondelle

Épicerie Fine: Brousse du Rove et câpre du pays d'Aubagne

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Dans le pays d'Aubagne, à Cuges-les-Pins, Luc Falco produit un fromage très prisé des consommateurs locaux : la brousse du Rove. De son côté, Yves Cornille cultive avec passion la câpre.

Épicerie Fine: Saumon de l'Adour et boeuf de la Chalosse

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Dans la Chalosse, sur les bords de l'Adour, deux amis d'enfance travaillent des produits d'exception bien différents. Olivier Jeannots pêche le saumon de l'Adour, le seul saumon sauvage dont la pêche soit autorisée en France.

Épicerie Fine: Melon et chabi du Poitou

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Dans l'ouest de la France, en plein coeur du Poitou, à Chauvigny, la famille Gauvreau produit un fromage historique, ancêtre du chabichou : le chabi.

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Donut Showdown: Les années 50

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Les deux finalistes s'affrontent pour le grand prix de 10 000$ dans un duel sur le thème des années 50.

Donut Showdown: L'Espace

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Les deux finalistes s'affrontent dans un duel sur le thème de l'espace.

Donut Showdown: La vie sous-marine

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Les deux finalistes s'affrontent pour le grand prix de 10 000 $ dans un duel sur le thème de la vie sous-marine.

Donut Showdown: Hollywood

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Les deux finalistes s'affrontent pour le grand prix de 10 000 $ dans un duel sur le thème de Hollywood.

Donut Showdown: Royauté

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Les deux finalistes s'affrontent pour le grand prix de 10 000 $ dans un duel sur le thème de la royauté.

Donut Showdown: Naufrage

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Les deux finalistes s'affrontent pour le grand prix dans un duel sur le thème du naufrage.

Donut Showdown: Mardi gras

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Les deux finalistes s'affrontent pour le grand prix de 10 000 $ dans un duel sur le thème du Mardi gras.

Donut Showdown: La jungle

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Une ex-avocate à la tête d'un resto de beignes, un hipster et le proprio d'une boutique.

Donut Showdown: Le cirque

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Les deux finalistes s'affrontent pour le grand prix dans un duel sur le thème du cirque.

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Faites-vous plaisir avec un monde de délices à base de pizza, des classiques aux créations uniques.

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Explorez une vaste sélection de pizzas, y compris le grand classique intemporel.

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Plongez dans le monde savoureux des donuts coréens, avec une variété d’options.

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Savourez un éventail de pâtisseries délicieuses pour combler vos envies sucrées.

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