Up next: 18:00 · Maestros del alfajor
6 oct 2026
Times in America/Argentina/Buenos_Aires
Latest available schedule. Times may change.
Juan Manuel nos presenta un pan de hamburguesa ideal para veganos y un pan indio, el paratha, ideal para guisados.
En este capítulo la hermana comienza con una receta muy casera, el pionono de remolacha; continúa con una tradicional sopa paraguaya y culmina con un clásico budín de pan. Un recorrido de sabores simples que reconfortan y acercan.
Fabián Vendemila le enseña la receta de empanadas de vizcacha que le legó su abuela. Pero a diferencia de la original, le agrega queso azul al relleno.
El maestro de la pastelería Osvaldo Gross llega con una serie de eventos donde las masas serán protagonistas. Las mejores recetas de panes, cookies, brownies, strudel, tartas y surtido de panadería.
La abuela, Inés Ibarguren de Orte, abre las puertas de su cocina. Originaria del País Vasco, llegó de joven a la Argentina y hoy nos enseña a preparar pinxos de tortilla vasca y fritos de pollo, con jamón y queso.
En este episodio, preparaciones dulces llenas de recuerdos como buñuelos del viento, cookies Churrito y todos los secretos para hacer profiteroles.
Carmen López del Hierro elabora dos recetas. Primero, salpicón de legumbres y mariscos y, luego, fiambre de pavo casero con salsa de yogur.
Observa todos los productos electrodomésticos que dominan el mercado actual y que más se adaptan a tus necesidades. Además, conoce cómo obtenerlos de la manera más rápida y sencilla posible.
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Osvaldo Gross nos enseña a preparar las mejores masas de pastelería. Hoy prepara unas imperdibles cookies con manga: una masa clásica para masitas suizas. Además, madeleines de limón y vainilla y una masa especiada.
Con recetas ideales para compartir, la jornada comienza con unos sabrosos porotos modo brasil, continúa con sorrentinos de ricota, jamón y queso, y termina con unas tentadoras tortitas negras perfectas para el desayuno o la merienda.
Blanca prepara tres recetas deliciosas en Air Fryer: unas alitas de pollo caramelizadas y cortezas de maíz con cilantro, guindilla y lima, milanesa de berenjena.
En el corazón de Sunchales, las recetas de la abuela Irma Kerg, de descendencia alemana, viajan de generación en generación. Hoy nos enseña su tradicional torta alemana. .
Jamie cocina un pollo al horno, acompañado de una salsa de tomate con papas y chorizo. Luego, prepara un arroz con leche, hecho con mermelada de frutilla. Además, unas brochetas de langostinos.
Juan Manuel presenta la tortilla norteña, con una cocción original. Además, un pan nutricional, ideal para los fanáticos de los frutos secos.
Estefi nos trae en esta oportunidad recetas para compartir. Si tenés invitados y querés homenajearlos sin ensuciar demasiado la cocina, anotá: bocaditos de coco, morrones en conserva y pancitos de zanahoria.
La chef Felicitas Pizarro nos invita a un viaje de sabores, corte a corte de la carne de Argentina. Ella nos habla sobre los Bifes, una de las insignias argentinas en el mundo.
En esta ocasión Ximena Sáenz las mejores tartas para todos los días. En este capítulo nos comparte una exquisita tarta de alcauciles y panceta, y tarta pascualina.
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita. Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas. Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
Con recetas ideales para compartir, la jornada comienza con unos sabrosos porotos modo brasil, continúa con sorrentinos de ricota, jamón y queso, y termina con unas tentadoras tortitas negras perfectas para el desayuno o la merienda.
Este capítulo presenta una tortilla rellena imperdible. Además, una paella perfeccionada durante 50 años y, por último, una milanesa tan gigante como sabrosa.
Jamie cocina un pollo al horno, acompañado de una salsa de tomate con papas y chorizo. Luego, prepara un arroz con leche, hecho con mermelada de frutilla. Además, unas brochetas de langostinos.
La chef Felicitas Pizarro nos invita a un viaje de sabores, corte a corte de la carne de Argentina. Ella nos habla sobre los Bifes, una de las insignias argentinas en el mundo.
Juan Manuel devela los secretos de las partes del alfajor: masa, relleno y cobertura. Para las tapas, viaja hasta Mar del Plata. Luego, descubre el mejor dulce de leche y por último, conoce una cobertura perfecta.
En esta ocasión Ximena Sáenz las mejores tartas para todos los días. En este capítulo nos comparte una exquisita tarta de alcauciles y panceta, y tarta pascualina.
En esta ocasión, Verónica viaja a la India para descubrir todos sus secretos gastronómicos. Comienza visitando el casco histórico de Delhi, Chandni Chowk, y perdiéndose entre sus puestos callejeros.
La tradicional torta argentina de Dolores, cuadraditos húmedos de limón y tabletas de dulce de leche reúnen algunos de los sabores más queridos de la pastelería local. Un episodio lleno de clásicos para disfrutar.
Tupac visita San Martín de Los Andes, donde prueba un embutido de ciervo, conoce a productores de hongos. Además, cocina a orillas del Lago Lácar y finaliza comiendo con una vista soñada.
Zahie Téllez guía a los hermanos Petersen en un tour gastronómico, histórico y cultural en torno al maíz. Además, los hermanos visitan las pirámides de Teotihuacán. Allí mismo, en un restaurante degustan variedad de tacos.
Juan Manuel devela los secretos de las partes del alfajor: masa, relleno y cobertura. Para las tapas, viaja hasta Mar del Plata. Luego, descubre el mejor dulce de leche y por último, conoce una cobertura perfecta.
En esta ocasión Ximena Sáenz las mejores tartas para todos los días. En este capítulo nos comparte una exquisita tarta de alcauciles y panceta, y tarta pascualina.
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita. Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas. Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
Descubrimos cómo se cultiva el café de Cuetzalan. Luego, conocemos las hierbas que se usan para hacer la bebida tradicional yolixpa y descubriremos el chilpozonte de rancho.
La chef Felicitas Pizarro nos invita a un viaje de sabores, corte a corte de la carne de Argentina. Ella nos habla sobre los Bifes, una de las insignias argentinas en el mundo.
El cura Carlos Stadler, conocido como el Padre Charly, nos presenta dos de sus recetas, que suele compartir con los vecinos: Los fideos vascos, que son un legado de otro sacerdote y los jaqueques heredados de su abuelo.
Tupac Guantay viaja hasta la provincia de Santa Cruz, para conocer la verdadera joya de la costa, la merluza negra, la cual logra degustar.
Recorremos dos cocinas expertas en cocina criolla y cultura popular de los clubes sociales y deportivos: Club El Tábano y el Club Sportivo San Martín.
El pastelero Osvaldo Gross inicia la recorrida por sus favoritos en la panadería Dos Escudos en la Recoleta, que tiene los mejores sándwiches de miga. En Brasna nos muestra su panes artesanales
El famoso chef japonés Iwao nos comparte tres platos con ingredientes de mar: un wok con todos los sabores marinos, un sabroso ika maki de langostino y calamar grillado. El deleite de la cocina de mar japonesa.
Perú tiene más de 300 variedades en ajíes y muchos de ellos marcan la diferencia en un ceviche de calidad. Además, se presentan dos de los maestros más reconocidos del Perú: Pedro Solari Y Javier Wong.
