Pluto TV Food schedule

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Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Glasnudeln mit mariniertem Tofu.

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Sauerkraut-Kartoffel-Tarte.

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Penne mit Brokkoli und Gremolata

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Zucchini-Kartoffel-Gratin und Bananenquark

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Falafel mit Spitzkohlsalat

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Kohlenhydrate.

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Fette.

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Proteine

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Folsäure.

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Magnesium.

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Zink.

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Vitamin C

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Eisen

Sarah Brandner führt durch den Nährstoff-Dschungel und zeigt mit tollen Rezepten wie man vitaminreich isst und Mangeln entgegentreten kann. In dieser Folge dreht sich alles um Vitamin C und Omega-3-Fettsäuren.

Miss Gliss bereitet in dieser Folge Pasta mit frischem Spinat zu. In Phnom Penh gibt es einen asiatischen Klassiker: Gebratene Nudeln. Kreativ wird es hingegen bei Annabel: sie bereitet leckere Blätterteig-Karotten ohne eine einzige Möhre zu.

Mangal startet in München in den Tag mit einem leckeren Rezept für Overnight Porridge. Gefolgt von Karantika – dem berühmten Streetfood aus Oran, das Nassim zubereitet und. Und abgerundet werden die Köstlichkeiten von Esthers cremigem Käsekuchen

Elisa backt Mustikkapiirakka - finnischen Blaubeerkuchen. In München bereitet Mangal diesmal einen leckeren Rotkohl aus dem Ofen zu. Und Nassim erzählt, wie die Croque Monsieur entstanden sind, und hat sogar noch ein Rezept für Croque Madame parat.

Annabel präsentiert diesmal ihren Lieblings-Nachtisch: Mandel-Zigarren. In Phnom Penh bereiten Local Panha und Chey Narong eine Khmer-Paste zu. Bei Miss Gliss gibt's den perfekten Genuss für zwischendurch: das ultimative Blitz-Omelette-Sandwich.

Gastgeber Jörg Götte verwandelt sein Studio in einen wahren Kräutergarten. Nicht ohne Hintergedanken, denn sein "Gastspiel"-Partner wird dieses Mal Kräuterliebhaber Andi Schweiger sein, der Chef des kleinsten Sternerestaurants Münchens.

Die Grillsaison bei “meine Familie & ich” wird eröffnet durch den zweimaligen deutschen Grillmeister Sven Dörge, der Jörg Götte heute ordentlich einheizen wird. Unter anderem mit seinen eigenen Rezepten wie gefüllter Entenbrust mit Mangold und Pilzen.

Heute empfängt MFI-Koch Jörg Götte Veronique Witzigmann, die Tochter des einzigen deutschsprachigen Jahrhundertkochs. Das Besondere an ihr: Sie hat sich nie in den Windschatten ihres berühmten Vaters gestellt, sondern stets ihr eigenes Ding gemacht.

Heute begibt sich das Gastspiel in exotische Gefilde. Jörg Götte holt sich dabei Unterstützung von Sebastian Dickhaut, den man schwer in eine Schublade stecken kann. Der gebürtige Hesse ist ein kulinarischer Tausendsassa: Koch, Foodjournalist, Küchenguru

Zu Gast bei Jörg Götte ist diesmal der Autor und Fotograf Hans Gerlach, der in Sternerestaurants das Kochen und im Studium Architektur gelernt hat. Und mit allen seinen so unterschiedlichen Komponenten wird Hans Gerlach zum perfekten Risotto-Architekten.

Lamm ist auf dem Grill ein echtes Highlight. Wir zeigen, wie man aus regionalem Lammfleisch köstliche Gerichte zaubert. Begleitet von frischen Kräutern entfaltet das Lamm sein volles Potenzial. Ein Genuss für alle, die es wild und fein zugleich mögen.

Hier wird gemörsert, gerieben und gerührt, bis die Geschmacksknospen tanzen. Ob trocken als Rub oder flüssig als Marinade – wir zeigen, wie man Fleisch und Gemüse veredelt. Aus einfachen Zutaten wird pure Geschmacksmagie.

Geflügel vom Grill – alles andere als langweilig! Wir zeigen, wie man Biohuhn knusprig, saftig und aromatisch auf den Grill bringt. Dazu gibt’s Tipps für die perfekte Zubereitung und kreative Beilagen. Eine Hommage an das unterschätzte Supergeflügel.

In dieser Folge geht es um Fisch vom Grill, unter anderem um Dry-Aged Fisch, der durch kontrollierte Reifung ein echtes Gourmet-Level erreicht. Wir filetieren, würzen und grillen, bis der Fisch glänzt. Frisch, feurig und voller Genuss-Momente.

Vergesst fade Beilagen – jetzt kommt Gemüse als Hauptdarsteller auf den Grill. Wir verwandeln Karotten & Kohlrabi in wahre Geschmackswunder. Hier zeigt die Pflanzenwelt, was in ihr steckt. Eine Folge für alle, die Gemüse neu lieben lernen wollen.

Pilze statt Porterhouse? Aber hallo! Mariniert, gegrillt, geschichtet – diese Kreationen brauchen keinen Fleischvergleich. Die perfekte Folge für Flexitarier, Veggies – und neugierige Genießer.

Das neue Jahr beginnt für die "meine Familie & ich" Redaktion süß. Dazu ist zum Gastspiel die Kuchen- und Dessertexpertin Annik Wecker eingeladen, Ehefrau von Konstantin Wecker. Sie ist erfolgreiche Backbuchautorin und ausgewiesene Dessertexpertin.

Das aktuelle Heft und dieser Tag stehen unter dem Motto "Alpenküche mit Käse". Passend zum Thema hat sich Küchenchef Jörg Götte für das Gastspiel Christine Robert eingeladen, die ein Restaurant am Fuße der Alpen betreibt.

Der Österreicher und Weltenbummler Mario Lohninger ist zu Gast bei Küchenchef Jörg Götte und hat aus seinem reichen Erfahrungsschatz asiatisch angehauchte Sommergerichte aus Kalifornien mitgebracht.

Das Gastspiel wird heute von Chakall besucht, einem Globetrotter, Frauenschwarm und gelernten Musikjournalisten. Mit Lachs, Kabeljau und Kopftuch erschaffen Chakall und Jörg Götte Köstlichkeiten unter dem Motto: einfach und lecker.

Konditormeisterin Beate Wöllstein wird Jörg Götte den Tag versüßen, denn die Hessin verwirklicht sich nicht nur in ihrer Wahlheimat München im eigenen Desserthaus, sondern hat auch schon Stars wie Elton John und Madonna mit ihrem Naschwerk verzaubert.

Mangal präsentiert euch ihre Rezepte für Jackfruit-Nuggets, Reis mit Bohnen und vegane Burger mit Petersilienwurzel-Pommes

In dieser Folge erfahrt ihr, wie ihr einfach und schnell gebratene Auberginen und Blumenkohl-Pizza zubereiten könnt.

Mangal zeigt euch Rezepte für vegane Bolognese und Brokkoli-Steaks. Guten Appetit!

In dieser Folge backt Esther Käsekuchen, Avocadokuchen und Süßkartoffelbrot für euch

Diesmal zeigt euch Esther ihre Rezepte für Zimtschnecken in Blumenform, Zitronenkuchen, Pistazien-Guglhupf und Karamell-Apfel-Cookies

Mager, aromatisch und nachhaltig – Wildfleisch überzeugt mit Charakter und Qualität. Wir zeigen, wie man Wild richtig zubereitet, ohne Angst vorm Zartwerden. Natur trifft Flamme – rau, ehrlich und richtig gut.

Brot backen auf dem Grill? Und ob! Ganz gleich ob Roggenbrot, Sauerteig oder Sandwich-Stage. Dazu gibt’s die besten Tipps für Teig unter freiem Himmel. Diese Folge ist die Krönung jeder Grillrunde – und der Beweis, dass Grills mehr können als Fleisch.

In dieser Folge gibt es von Elisa Spinatpfannkuchen nach finnischer Art. Mangal zeigt, wie man Rosenkohl aus dem Ofen lecker zubereiten kann. Und am Niederrhein präsentiert Esther ein perfektes Rezept für alle, die hausgemachte Kekse lieben.

In München serviert Mangal knusprig gebratene Selleriescheiben, Nassim backt in Algerien Baghrir: marokkanische Pfannkuchen und mit Limetten schließt Esther den Kreis, denn mit Limettenglasur wird ihr Avocado-Kuchen zu einem besonderen Genuss.

Ski-Legenden Rosi Mittermaier und Christian Neureuther sind im März zu Gast beim „meine Familie & ich tv Gastspiel“. In Garmisch-Partenkirchen kochen die beiden mit Jörg Götte Rezepte aus ihrem gemeinsamen Kochbuch, das bereits im Handel erhältlich ist.

Jochen Bendel bringt ein Rezept voller exotischer Aromen und Düfte mit ins „meine Familie & Ich TV Gastspiel“. Bei der Zubereitung des Huhns mit Macadamiakruste und Kokosschaum verrät Jochen Bendel die Herkunft und die Flexibilität des Gerichts.

Neben Jörg Götte steht diesmal ein weiterer gelernter Koch in der Küche - der Schlagerstar Patrick Lindner. Zusammen bereiten die beiden köstlichen Seeteufel zu. Auch erzählt er von seinem Weg zum Schlagerstar und bietet sogar eine Gesangs-Kostprobe.

Anlässlich des 50. Geburtstags der Zeitschrift begrüßt Jörg Götte gleich vier Gäste: Chefredakteurin Gaby Höger, Marielisa Gargiulo von Münchens ältester Pizzeria, den Küchendirektor vom Paulaner am Nockherberg Andreas Geitl und Sternekoch Ali Güngörmüs.

Miss Gliss bereitet in dieser Folge eine Wohlfühlsuppe für warme und kalte Tage zu. Ein Galgant-Kurkuma-Dressing gibt es von Panha und Küchenchef Chey Narong in Kambodscha, und von Annabel im Elsass einen Klassiker der französischen Küche: Zwiebelkuchen.

Mangals gesundes Pasta-Rezept ist eine leckere, pflanzliche Alternative zur klassischen Bolognese und Nassims Gemüse Quiche perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Und für alle Naschkatzen backt Esther am Niederrhein zum Schluss Pistazien-Kuchen

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