Programação de TV5Monde Latin America

El cambio climático hace que los hongos excepcionales sean cada vez más escasos. Sin embargo, en todo el mundo, personas apasionadas continúan la búsqueda de estos tesoros, codiciados por los más importantes chefs.

Destinado en parte al ganado, el maíz fue considerado durante mucho tiempo con desprecio. Sin embargo, se trata de uno de los alimentos más antiguos de la historia de la humanidad.

Las esculturas de la artista, Clémentine de Chabaneix, descifran y cuentan una perspectiva del mundo. Luego, un encuentro con el encuadernador y donante, Christophe Legrand.

Siguiendo el sendero de la trashumancia, descendemos al valle desde la ciudad fantasma de La Presa para descubrir los ingeniosos prados suspendidos, construidos en cimas casi inaccesibles. Finalmente, degustación de pan típico elaborado con

Un descifrado de las relaciones internacionales a través de mapas de geografía, claves para entender el mundo en el que vivimos y sus desafíos.

La cocina permite construir puentes entre los territorios y compartir sus riquezas culturales. A partir de un ingrediente ultramarino, un chef prepara un plato inédit para sorprender a sus comensales y al conductor Brice Laurent Dubois.

Se instalan ventanas de alto rendimiento en casa de Laurelle y Alexis. En Estrie, se visita a Olivier, Sabrina y Denise en su casa ecológica multigeneracional mientras instalan paneles solares multifunción.

Un pequeño y agreste valle glaciar, protegido por sus habitantes durante generaciones. Se trata del valle de Clarée, que está considerado el más bello de los Alpes occidentales.

La yerba mate en lata, se ha convertido en la bebida de moda en europa. Su éxito se basa en una premisa: un impulso de energía, poco azúcar y una imagen natural, que es sinónimo de bienestar.

Mezclas para el fondue de queso, bajo la lupa: Analizamos una docena de mezclas para fondue de queso, para determinar cuáles ofrecen la mejor relación calidad-precio.

François Busnel destaca diversas obras emblemáticas de la literatura francófona. Con su mirada experta y apasionada, invita al público a descubrir o redescubrir autores que dejaron huella en su época y cuyas obras siguen vigentes.

El puerto industrial de Reunión está en ebullición. Uno de los guardias de seguridad colocó explosivos para hacer estallar un contenedor.

Mientras Clarissa intenta comprender las motivaciones de Dimitri, paralelamente investiga la prostitución estudiantil que hay en la isla. Creen que hay relacion entre las redes de prostitución y el saqueo a un stock de armas.

Resumen diario sobre la Route du Rhum, una regata oceánica en solitario que se disputa cada cuatro años.

Para deshacerse de las muñecas de la abuela, las primas conocen a un comprador con ecoansiedad. Una venta que podría resultar más complicada de lo previsto.

"Temps présent"' se refiere a los temas políticos, sociales, económicos y históricos extraídos de las noticias en general...

Encuentro con Kalamoungkhoune Souphanouvong, embajador de Laos ante la Unesco, que elige una cita de Léopold Sédar Senghor extraída del "Dictionnaire des citations francophones", de Jean-Michel Djian.

¿Qué tienen en común una radióloga, un divulgador científico, un permacultor, una veterinaria y un kinesiólogo? Todos se convirtieron en creadores de contenidos para redes sociales.

Marine Calmet prepara una acción judicial sin precedentes contra el Estado francés tras la matanza de más de 800 tiburones en la isla de La Reunión. A su lado está el oceanógrafo François Sarano.

El Arcoíris es una asociación en Marmande que acoge a personas golpeadas por la vida. Cuando la institución se ve amenazada de desalojo, surge una ola de solidaridad en torno a Pierre, su fundador.

Mientras que François y Marc-André aunan nuevamente un equipo, Patrick decide cambiar de servicio. Por otro lado, la ausencia de Vincent tras su separación, es difícil para Stéphanie y Florence.

Para saldar sus deudas y las de su madre, Marc-André saca lo peor de sí mismo. Luego, Évelyne está preparando un gran proyecto, sin poner a François en el juego. Por su parte, Bernard Dupont atormenta con su comportamiento tóxico.