Programme de Food Network

S4 Ep7 - Oggi ricette speciali, tortino di patate e tartufo nero e savoiardi al tiramisu'.

S7 Ep6 Clienti esigenti - Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. E' forse coinvolto un dipendente?

S3 Ep6 Amici con benefici - Dopo aver realizzato quanto sia dura avviare un nuovo ristorante, marito e moglie, proprietari del N'awlins Cafe di New Orleans, contattano Charles Stiles per un consiglio.

S9 Ep6 Chef privato - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

S2 Ep10 Turno di notte - Dopo aver notato un insolito calo delle vendite durante il turno di notte, Janaya, direttrice del Putter's Bar & Grill, chiama in aiuto Charles.

S6 Ep12 Integratori di stipendio - Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle forniture di costosi integratori di proteine, Larissa e Andrew, i proprietari del negozio Protein House di Las Vegas, incaricano Charles di indagare.

S10 Ep8 Legami mancanti - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

S4 Ep5 Quando il gatto non c'e' - Durante la convalescenza in Brasile dopo un incidente in parapendio, Kevin, proprietario del Gauchos Village di Glendale, nota alcune discrepanze tra inventario e profitti. Charles indaga.

S1 Ep7 Brontolone - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

S6 Ep2 Tutto grasso che cola - Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

S3 Ep8 - Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

S6 Ep2 - Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

S2 Ep6 - Don Salvatore e Don Anselmo ci deliziano con un primo e un dolce dal profumo antico: 'Penne con spada fresco e fagiolino' e 'Fritto di latte', morbide frittelle.

S4 Ep8 - Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

S1 Ep6 - Don Salvatore e Don Anselmo ci portano a fare un giro nell'entroterra siciliano con le conchiglie fagioli e salsiccia, e i biscotti ricci.

S6 Ep8 - Oggi trionfano gusto e devozione con lo stufato di castrato e cuccia di Santa Lucia.

S9 Ep3 - Due ricette tra memoria e tradizione: riso del campanaro e frittelle di fagioli.

S9 Ep5 - Rigatoni arcobaleno e melanzane della vigilia, tradizioni da gustare.

S9 Ep6 - Semplicita' genuine: zuppa di fagioli all'olio e frittata dell'orto.

S9 Ep4 - Un viaggio nei sapori di un tempo: pasta con fave e ricotta e torta di polenta.

S7 Ep4 - I monaci cucinano: Risotto dei malavoglia e pan d'arancio con crema all'arancia.

S2 Ep2 - Don Salvatore prepara un primo e un dolce decisamente particolari. La 'Finellina in brodo di pesce', spaghetti sottili che profumano di mare, e il 'Biancomangiare', un dessert antico.

S7 Ep8 - Un pranzo di festa in monastero, tra preghiera e dolcezza.

S7 Ep12 Le erbe aromatiche - Benedetta cucina tre piatti in cui puo' sfruttare al meglio le erbe aromatiche, preziose alleate della sua cucina.

S5 Ep11 - Protagonista assoluto: l'olio extravergine d'oliva. Benedetta prepara tre gustose ricette: la schiacciata all'olio; spaghetti aglio, olio e peperoncino ricchi; manzo all'olio.

S10 Ep6 - Enedetta presenta tre piatti in cui spicca il gusto unico delle verdure.

S8 Ep12 La cottura intelligente - Benedetta cucina 3 piatti con una cottura intelligente.

S10 Ep21 Mamma mia, che fame! - Benedetta propone tre piatti 'sostanziosi' a base di polenta e patate.

S6 Ep12 - Con l'amica cinese Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le due cucine ...e le due amiche: calzone al forno; maiale in agrodolce; ravioli fusion.

S2 Ep18 - Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: polpette al sugo, polpette di ricotta ai funghi, torta soffice tartufina.

S3 Ep6 - Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: trofie cacio e pepe al forno, alette di pollo speziate, budino al cioccolato e peperoncino.

S10 Ep7 - Benedetta prepara tre piatti gustosi che vedono i legumi come protagonisti.

S3 Ep23 - Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: pancake con sciroppo d'acero English Breakfast, Pain au Chocolat, croissant.

S10 Ep4 - Nel 'menu' delle occasioni' di Benedetta, tre ricette gustose e raffinate.

S4 Ep9 - Benedetta prepara 3 piatti a base di verdure per un menu' completamente vegetariano: cestini di pancarre' con verdure, lasagnette radicchio e gorgonzola, cotolette di cavolfiore.

S10 Ep16 Il vino in cucina - Benedetta prepara tre piatti in cui il vino e' un ingrediente indispensabile.

S4 Ep1 - Antonio e Daniel tra terra e mare: pasta verze e capesante e merluzzo alla pizzaiola.

S3 Ep10 Piatti sfiziosi - Antonio a Daniel cucinano rigatoni di pesce e polpette di agnello.

S10 Ep8 - Giusina Battaglia ci presenta nuove ricette dolci e salate della tradizione siciliana.

S10 Ep7 - Giusina prepara piduneda di Grammichele e cuddureddi di Milocca.

S2 Ep6 - Ospite di Giusina e' Enrica Della Martira. Prepareranno a quattro mani ribollita e sombrero.

S10 Ep3 Nuova linfa - Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.