Netas y Carbones
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Netas y Carbones
Bienvenidos, vamos a prender el carbón y hacer las recetas mexicanas más típicas de una tarde de carnita asada
Up next: 07:32 PM · Aquiles Chávez Desafío Latinoamérica
Oct 10, 2026
Times in America/New_York
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Bienvenidos, vamos a prender el carbón y hacer las recetas mexicanas más típicas de una tarde de carnita asada
Paco y Omar se ponen en modo norteño y preparan un "pollo parado" con chile guajillo.
Bienvenidos a este nuevo capítulo inspirado en el Tianguis de la Lagunilla.
Hoy tocó echar mariscos a la parrilla, haremos pescada a la talla, aguacates rellenos y piñas asadas.
Guy viaja a las zonas visualmente más impactantes del mundo para cocinar con ingredientes sorprendentes.
Guy prueba las especialidades regionales y descubre los ingredientes que les dan su sabor.
Hoy nos vamos alejar de lo salado, y le vamos a dedicar el programa. alas refrescantes frutas
Hoy vamos a descubrir todos los sabores, colores y versatilidad de la comida vegetariana.
En salsas, por si solo, y hasta en tatuajes, hoy le rendimos honor al aguacate.
Si te reúnes con tus amigas, aquí te mostramos las formas más creativas de hacer entradas.
Luchi decide emprender un viaje gastronómico e invita a amigos latinoamericanos.
Luchi se da cuenta que su pasión por la cocina comenzó con sus abuelos y decide hacerles un homenaje.
Luchi tiene que ayudar a su mejor amiga a preparar los postes para el aniversario 25 de sus papás.
Luchi está por competir en una carrera de 10k y nos comparte sus recetas dulces más saludables.
Jackie nos enseña que para consentir a los niños de casa no tienes que romper el cochinito
Jackie se enfrenta a un ingrediente sorpresa, ¡pasta!
¡fiestas de fin de año! Preparemos costillas BBQ, churros caseros y unos tragos perfectos para brindar.
Jackie nos presenta la versatilidad de las espinacas, desde una sopa hasta un plato fuerte
Roy explora la increíble vida nocturna, comida callejera, restaurantes y diversidad cultural de Tijuana.
Roy parte el pan con el chef Wolfgang Puck.
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La tortilla es sinónimo de plato y cuchara, pero también es el ingrediente favorito de los mexicanos
¿Cuál es el ingrediente más versátil y económico? Sí el arroz
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Viaje por Chile con tres platillos: sopaipilla con criollita, pastel de choclo y corvina tartare.
El chef Ramiro Solis nos presenta lo mejor del litoral argentino, empanadas de mandioca y tacos de Mbeyú.
El chef Ramiro Solis nos muestra que la comida argentina es más que un asado.
Sabo Romo de Caifanes llegó a la cocina del Chef Aquiles para preparar pastel de carne.
Esta vez chef Aquiles Chávez se dirige al mundo marino para preparar lasagna de trucha y una paella especial.
Seguimos muy mexicanos, y que mejor que preparando un típico pozole.
No hay navidad sin pavo y el chef Aquiles lo sabe muy bien.
¡Llegaron las fiestas de Navidad!Aquiles se une con Bart Navarro para preparar asado negro y ensalada de papas
Hoy el Chef Aquiles recibe a Kathe Martínez, para que juntos cocinen las mejores rectas para la resaca.
Hoy Aquiles recibe a Jorge Espinal, cocinero peruano, para desafiarlo a un duelo por el mejor ceviche.
Aquiles recibe a Ivanova Hidalgo, cocinera venezolana para preparar comida para los amigos.
Guy busca trufas aromáticas, hongos gigantes y almejas costeras tanto en tierra como en el mar.
Guy descubre las muchas maneras de pescar un pez... ¡y ostras!
Fran, taquero de profesión, nos enseña a preparar taquitos para los días de resaca
Fran nos presenta un taco con mucha historia, los tacos de cochinita.
Francisco nos lleva hasta las playas mexicana, esta vez prepara un rico taco de pescado.
El chef Carlos Hernández preparará arrachera, jalapeños rellenos, portobellos con tofu y margaritas.
Estamos en la cocina de Carlos, vamos a preparar pescado zarandeado y aguachile acompañado de una michelada.
Esta tarde Carlos Hernandez se luce con unos tacos de puerco adobado y dos tragos coquetos con mezcal.
Estos tacos son clásicos en todo el país.
Fran, taquero de profesión, nos enseña a preparar taquitos para los días de resaca
Fran nos presenta un taco con mucha historia, los tacos de cochinita.
Francisco nos lleva hasta las playas mexicana, esta vez prepara un rico taco de pescado.
El chef Carlos Hernández preparará arrachera, jalapeños rellenos, portobellos con tofu y margaritas.
Estamos en la cocina de Carlos, vamos a preparar pescado zarandeado y aguachile acompañado de una michelada.
Esta tarde Carlos Hernandez se luce con unos tacos de puerco adobado y dos tragos coquetos con mezcal.
Estos tacos son clásicos en todo el país.
Hoy nos vamos de viaje hasta el sur del continente, y junto con Ramiro Solís preparan una cena especial