Programm von ZDFinfo

Diamantenfieber und sprechende Pflanzen - Lange waren Diamanten kostbare Zufallsfunde. In Afrika soll ein Baum wachsen, der Diamantvorkommen verrät. Aber auch untereinander tauschen Pflanzen geheimnisvolle Botschaften aus. Dirk Steffens erkundet in den Niederlanden, Afrika, Deutschland, Norwegen und

Himmelskörper - Die Faszination für die Gestirne beeinflusst das Handeln der Menschen seit jeher. Die Sonne hat eine große Wirkmacht auf die Natur. Selbst ferne Sterne führten in der Geschichte zu Innovationen. Die Polynesier schafften es mit Sternennavigation ein riesiges Gebiet im Pazifik zu befah

Feuer - Das große Potenzial des Feuers nutzen Menschen seit Tausenden von Jahren nicht nur zum Kochen, sondern auch zur Umgestaltung ganzer Landschaften. Doch als die Menschen Feuer in Kriegen und zur Verbrennung fossiler Energieträger einsetzen, bahnen sich Katastrophen an. Aufwendige archäologisch

Wasser - An den Küsten Europas finden Anthropologen faszinierende Antworten auf die Frage, wie die Neandertaler die Eiszeit überstanden haben könnten. Wasser macht Leben auf der Erde möglich und verhilft Hochkulturen zum Aufstieg. Doch seine Fluten sind auch eine Bedrohung. Für die ersten Hochkultur

Erde - Die Erde unter unseren Füßen ist voller Energie und Leben. Früh nutzt der Mensch fruchtbare Böden und gräbt nach Ressourcen. Doch Vulkane und Erdbeben bedrohen die Städte. Denn tief unter der Erde bewegen gigantische Kräfte die Kontinente, pressen Kohlenstoff zu fossilen Brennstoffen und lass

Luft - Mit neuen Erkenntnissen über das Element Luft gelangen der Menschheit bahnbrechende Innovationen und die Luftatmung war bereits für die Evolution des Lebens der entscheidende Schlüssel. Aber Luft hat auch ihre zerstörerische Seite. Ein Versuch im Windkanal, der die unglaubliche Kraft von Wirb

Mikroben - Mikroben beeinflussen die Geschichte. Sie sind Ursprung des Lebens und nützlich als unsichtbare Helfer. Doch als Krankheitserreger bedrohen sie unsere Zivilisation. Epidemien erschüttern ganze Gesellschaften. Das Antibiotikum, entdeckt im 20. Jahrhundert, revolutioniert die Medizin und re

Wer ist Jeff Bezos? - Jeffrey Preston Bezos' Imperium wächst unaufhaltsam. Heute hat es dreimal so viele Mitarbeiter wie die Bundeswehr. Und ist sogar so mächtig, dass die NASA und die CIA von ihm abhängig sind. Dabei war es nie der Plan von Jeff Bezos, mit Amazon den größten Onlineshop der Welt zu

Trotz Wirtschaftskrise floriert der Handel mit Luxusartikeln, und die Branche erwartet sogar weiter steigende Umsätze. Die Hersteller erzeugen durch limitierte Auflagen, markante Logos und glamouröse Modenschauen künstliche Exklusivität. Zunehmend investiert auch die Mittelschicht in teure Markenpro

Pia Osterhaus geht den raffinierten Verkaufsmethoden der Supermärkte auf den Grund. Mit welchen Tricks wird dort gearbeitet, und warum fallen wir immer wieder darauf herein? Durchschnittlich verbringt jeder pro Tag circa 35 Minuten im Supermarkt. Neun Tage im Jahr, an denen wir in Versuchung geführt

Pascal Andaloussi würde so gerne für eine Kreuzfahrt mit der Familie sparen. Doch Monat für Monat bleibt kein Cent übrig. Pia Osterhaus hilft und verspricht: Wir finden dein Geld! Einen Monat begleiten Pia Osterhaus und Finanzexperte Saidi Sulilatu Familie Andaloussi: Wofür geben sie ihr Geld aus? D

Die Tricks der Textilindustrie - Voller Kleiderschrank und trotzdem im Kaufrausch! Warum? Pia Osterhaus wagt ein Experiment, checkt Schnäppchenpreise, geht auf Verfolgungsjagd und enthüllt Tricks der Textilindustrie. "Kaufe jetzt, bezahle später!" Ein unwiderstehliches Angebot für alle, die beim Hyp

Die Tricks der Lieferdienste - Liefer-Apps sind heutzutage wie eine Fernbedienung für Essen - schnell, bequem und einfach. Pia Osterhaus will herausfinden, wie die Plattformen an unserer Bequemlichkeit Geld verdienen. Provisionen und Rabatte machen das Liefergeschäft für Gastronomen hart. Um trotzde

Die Tricks der Outdoor-Industrie - Outdoor ist das Trendthema im Netz. Pia Osterhaus will herausfinden, wie die Industrie dafür sorgt, dass wir Geld ausgeben, um an einem Ort zu sein, der eigentlich kostenlos ist: die Natur. Auf Social Media wirkt Outdoor wie pure Wellness. Doch die Bilder zeigen nu

Das Geheimnis der Instantnudeln - Chicken, Gemüse oder Chili - Nudelsuppen in Cups und Tüten sind der Food-Hype. Mehr als heißes Wasser braucht es nicht für die schnelle Küche mit Instantnudelsuppen und Ramen. Aktuell ein Massenprodukt, das enorme Umsätze generiert. Auch beim Preis scheinen die Prod

Pfanni, Knorr, Langnese - Vom Giganten Unilever werden Pfanni, Langnese und Knorr hergestellt. Sebastian Lege deckt die Tricks des Konzerns auf. Unilever steckt hinter viel mehr Lebensmitteln, als wir alle denken. Pfanni Kartoffelknödel bestehen nur zum geringen Teil aus Kartoffeln. Das Langnese-Eis

Die Tricks von Ehrmann, Dr. Oetker & Co. - Der Lebensmittelexperte Sebastian Lege untersucht die Tricks der Industrie bei Frühstücksprodukten. Der beliebte Fruchtjoghurt enthält kaum natürliche Früchte, während industrielle Weißwürste von traditionellen Rezepturen abweichen. Knuspermüslis verdanken

Die Tricks von ja!, gut&günstig & Co. - Der Lebensmitteltechniker Sebastian Lege untersucht die Tricks der Industrie bei der Herstellung günstiger Produkte. Seine Laboranalysen belegen, dass Multivitamingetränke hauptsächlich aus Zucker und Konzentraten bestehen, Leberkäse mit Phosphaten gestreckt w

Die Tricks in Fanta, Tic Tac & Co. - Sebastian Lege enthüllt die vielen Herstellungstricks der Lebensmittelindustrie. Er zeigt, wie Kosten durch clevere Methoden gesenkt werden: Schokoriegel enthalten viel Luft, Limonaden wenig Fruchtsaft, Bonbons bestehen hauptsächlich aus Zucker. Selbst bei Alkoho

Die Tricks in Coca-Cola, Maggi und Co. - Sebastian Lege enthüllt die Tricks der größten Lebensmittelkonzerne wie Coca-Cola, Kellogg's und Maggi. Er deckt die schockierenden Praktiken von Coca-Cola auf und zeigt, wie Maggi den Geschmack weltweit geprägt hat. Kellogg's hat die Frühstückskultur mit zuc

Die Tricks der Gastro-Industrie: Hühnerfrikassee & Co. - Hühnerfrikassee, panierte Fischfilets, Mousse au Chocolat - oft werden Lieblingsgerichte in Restaurants nicht mehr frisch gekocht. Immer häufiger bekommen die Gäste Fertigprodukte vorgesetzt, deren Rezeptur mit dem Original nichts mehr zu tun

Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co. - Sebastian Lege kennt die Tricks der Lebensmittelindustrie. Er nimmt sich einige der beliebtesten Süßigkeiten vor und baut sie nach. Dabei deckt er auf, was wirklich drinsteckt. Ferreros Raffaello scheint eine exklusive und exotische Praline zu sein. Sebastian L

Milka, Oreo, Philadelphia - Sebastian Lege deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf. Vom Giganten Mondel¿z werden Milka, Oreo und Philadelphia hergestellt. Sebastian Lege entlarvt die Geheimnisse der Produkte. Milka-Schokolade mit guter Alpenmilch - ein gewiefter Trick, den Produktentwickler L

besseresser - Heute: Die Tricks im DB-Bordrestaurant Die Bahn hat sich zum Ziel gesetzt, Deutschlands bester Gastgeber zu sein. Dazu soll auch das Bordrestaurant beitragen. Sie wirbt mit "Genuss auf ganzer Strecke". Sebastian Lege nimmt vier beliebte Produkte genauer unter die Lupe - ob als Vorspeis

Lebensmittel sind in Deutschland teuer geworden. Gleichzeitig verzeichnen Rewe, Edeka & Co. hohe Umsätze - vor allem durch Eigenmarken. Was steckt hinter den No-Name-Produkten? Vier Konzerne dominieren den deutschen Lebensmitteleinzelhandel: EDEKA, Rewe, Lidl und ALDI. Sie führen immer mehr Eigenmar

USA vs. Mexiko: Das große Lebensmittel-Duell - Der Produkteentwickler Sebastian Lege und der Moderator Florian Reza reisten nach Mexiko und in die USA, um sich besonderen Herausforderungen zu stellen: Während der TV-Koch in der mexikanischen Metropole Mexiko City Tamarinden-Lollis produzieren soll,

Die Tricks von Ehrmann, Dr. Oetker & Co. - Der Lebensmittelexperte Sebastian Lege untersucht die Tricks der Industrie bei Frühstücksprodukten. Der beliebte Fruchtjoghurt enthält kaum natürliche Früchte, während industrielle Weißwürste von traditionellen Rezepturen abweichen. Knuspermüslis verdanken

Die Tricks von ja!, gut&günstig & Co. - Der Lebensmitteltechniker Sebastian Lege untersucht die Tricks der Industrie bei der Herstellung günstiger Produkte. Seine Laboranalysen belegen, dass Multivitamingetränke hauptsächlich aus Zucker und Konzentraten bestehen, Leberkäse mit Phosphaten gestreckt w

Die Tricks in DDR-Produkten - Halloren-Kugeln, Kathi-Backmischungen und Malzkaffee: Viele DDR-Produkte gibt es heute noch. Was sie beinhalten - und wie viel sie noch mit den Originalen zu tun haben, zeigt Sebastian Lege. Er nimmt vier Kultprodukte der DDR genauer unter die Lupe. Dabei zeigt er, wie

Die Tricks in Kartoffelsalat, Torte & Co. - Instantnudeln, Tiefkühltorte, Geflügelrolle und Kartoffelsalat: Sebastian Lege entlarvt die Tricks der Lebensmittelindustrie. Separatorenfleisch macht die Geflügelrolle vom Back-Discounter besonders günstig. Bei tiefgekühlter Sahnetorte wird mit Extrazutat

Die Tricks in Salamipizza, Gewürzketchup & Co. - Sebastian Lege deckt auf - Fertigprodukte sind ewig haltbar, billig und hochverarbeitet. Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, wie die Industrie aus einfachen Zutaten extrem lukrative Produkte schafft. Billigpizza, ewig haltbares Kartoffelgratin

Die Tricks in Cremissimo, Pfeffer & Co. - Cremissimo ist eines der erfolgreichsten Produkte von Langnese. Es bietet das, was die Kunden lieben und schätzen: Cremigkeit und Luftigkeit. Doch normalerweise würde ein Eis in seine Bestandteile zusammenfallen. Sebastian Lege zeigt: Cremissimo-Eis schmeckt

Leiche im Schnee - Im Januar 1976 wird in einer Vorstadt von Chicago die 16-jährige Pamela Maurer ermordet. Der Fall bleibt ungeklärt. Doch Jahrzehnte später nimmt sich die Polizei die Akte noch mal vor. Chris Loudon und sein Team konzentrieren sich bei ihren Ermittlungen auf eine entscheidende Spur