Pluto TV Cuisine schedule

no info available

Revivez la nostalgie des classiques de la cuisine scolaire coréenne, y compris les plats emblématiques et la cuisine de rue bien-aimée.

Découvrez les saveurs riches et variées de la cuisine de rue coréenne, où chaque bouchée raconte une délicieuse histoire.

Voyagez à travers les merveilles culinaires de l'Asie du Sud-Est, en explorant un monde de saveurs et de délices diversifiés.

Au sud de Bayonne se situe le territoire du piment d'Espelette. Salué par une AOC, c’est la seule épice française labellisée. Un piment doux et parfumé qui relève nombre de plats traditionnels de la région.

Dans les Côtes d'Armor, la presqu'île de Lézardrieux abrite un champ d'algues unique en Europe, où près de 600 espèces cohabitent, dont vingt comestibles. Encore très absentes des assiettes françaises.

La Bourgogne est réputée à travers le monde pour ses vins, sa moutarde, ses petits villages et ses escargots. Ces derniers représentent un emblème de la gastronomie française, un produit du terroir au caractère bien trempé.

Au cœur des Alpes, la Savoie est un haut lieu du patrimoine gastronomique français. C’est ici que se cultivent les meilleures poires de France. Parmi elles, la Doyenné du Comice retient toute l’attention du chef Guy Martin.

En Haute-Marne, la nature est encore préservée et l'eau très pure permet à un crustacé d'une grande finesse de survivre : l'écrevisse à pattes rouges. Cette espèce française est aujourd'hui presque éteinte.

Au sud de la France, dans le Golfe du Lion, la pêche se caractérise par sa grande diversité, mais les volumes chutent d'année en année. Petits métiers et chaluts nous invitent à bord pour présenter leurs prises du jour, dont le turbot clouté.

Il est une gourmandise naturelle, aux arômes de vanille et à la texture moelleuse emblématique d'une ville et de toute sa région : le pruneau d'Agen. Cette prune séchée offre un éventail d'usages qui n'échappe pas à Guy Martin.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Dans l’Aude, fraises et fleurs viennent colorer le panorama essentiellement viticole. Marie-Hélène a choisi une culture en pleine terre donnant à ses fraises la saveur locale.

Lorsqu’il arpente les montagnes avec ses chèvres, Hervé maintient une tradition de la Drôme provençale. Car de leur lait, sa femme Hélène fabriquera un fromage typique.

Sans l’élan de producteurs comme Fabrice, la moutarde aurait pu disparaitre du Dijonnais. Le sort a aussi bien failli être jeté sur la production du cassis, pourtant historique en Bourgogne.

Au fil du temps, les hommes ont bâti d’argile et de terre des marais dans tout le Pays de Guérande. C’est aujourd’hui le domaine de Lionel et Françoise qui y produisent un sel ramassé et trié à la main.

Le petit épeautre, céréale millénaire longtemps délaissée, est aujourd’hui produite par des passionnés comme Thierry et sa famille dans le Pays de Forcalquier. Non loin de là, la famille Yernaux s’emploie à maintenir un autre produit typique

Dans le Toulonnais, la terre sait offrir aux habitants de ce petit bout du Var des fruits savoureux. Béatrice Lambert récolte la figue de Solliès.

Au coeur du Pays Basque, dans le Labourd, Panpi et Leire cultivent une épice rouge dont la réputation n'est plus à faire : le piment d'Espelette. Plus haut dans les terres, Christian élève des porcs Kintoa

Philippe fabrique dans le Haut Agenais un produit qui nécessite des heures de transformation : le célèbre pruneau d'Agen. Mais une autre culture plus récente est en train de s'ancrer durablement dans ce terroir du Lot et Garonne

On connaît la Champagne pour son célèbre breuvage à fines bulles. Mais ce terroir, à cheval sur la Marne et l'Aube, recèle bien d'autres trésors. Comme le miel de luzerne ou le rosé des Riceys, produits par Pascal Morel et Jacky Cordary

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la noix de muscade.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le fromage en grains.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : l'ananas.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la figue.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la betterave.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le thym.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la courgette.

Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le pamplemousse.

Découvrez les saveurs riches et variées de la cuisine de rue coréenne, où chaque bouchée raconte une délicieuse histoire.

Voyagez à travers les merveilles culinaires de l'Asie du Sud-Est, en explorant un monde de saveurs et de délices diversifiés.

Profitez d'une variété de plats chinois en Corée, des classiques réconfortants aux spécialités régionales.

no info available