Programm von Food Network

S10 Ep9 Aperitivo siciliano - Giusina preparera': le arancine burro e carne, i crostini e le brioscine.

S5 Ep12 Il coperto - David e Petra, proprietari del Redballs Rock & Roll Pizza a Moorpark, California, contattano Charles per indagare su alcune discrepanze nelle loro forniture di pizza.

S10 Ep9 Mistero - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

S2 Ep12 L'amore fa male - Due dipendenti che si sono lasciati da poco rompono l'armonia dello staff, fino addirittura a compromettere le vendite al Marche Bacchus. I proprietari chiedono aiuto a Charles.

S10 Ep11 Fallimento - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

S4 Ep11 Problemi con la sicurezza - Dave e Mike Frank, co-proprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

S10 Ep8 Legami mancanti - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

S3 Ep12 Servizi armati - Keith, proprietaria del Buttons Restaurant in Texas, chiede a Charles Stiles di indagare dopo aver ricevuto lamentele sulla eccessiva severita' del suo manager.

S8 Ep1 La rapina del Ringraziamento - Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

S10 Ep13 Drive Thru - Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

S5 Ep7 Tragedia greca - Dopo aver trovato in numerose occasioni piatti rotti nella spazzatura, Nader, proprietario del ristorante My Greek and Italian a Tacoma, chiede a Charles di indagare.

S3 Ep1 Furti - Stephanie e D-Rock, proprietari del Cheeseburger Baby a Miami, notano una discrepanza nei registri e sospettano che un impiegato, ex detenuto, stia rubando.

S4 Ep5 - Lo chef cucina: gazpacho di pesche, raviolone agli asparagi, chips di polenta.

S3 Ep10 - Roberto Valbuzzi prepara il risotto ai porcini di nonno Lucio, i ghiaccioli ai lamponi e banana per Alisea e il carre' di agnello con barbabietola fermentata e fondo al sommacco.

S4 Ep7 - Lo chef presenta: misticanza con anguria e melone, bis di piadine e frittata di spaghetti.

S5 Ep1 - Chef Roberto Valbuzzi prepara crepe salata al farro, risotto agli asparagi e polpettine di riso con salsa allo yogurt.

S5 Ep2 - Chef Roberto Valbuzzi propone pane tostato con crema di formaggio e pomodorini, fritto di lago e pera in sfoglia al taleggio.

S2 Ep5 Il peperone - La peperonata con la treccia affumicata e il culatello conquista tutti i palati!

S2 Ep2 La triglia - Peppe ci delizia con un cordon bleu di triglia e delle triglie alla puttanesca.

S2 Ep3 La zucchina - E con le zucchine del suo orto, Peppe ci prepara due piatti da rifare subito!

S2 Ep6 La seppia - Oggi Peppe ci propone un classico della cucina partenopea rivisitato: seppie e patate!

S1 Ep3 I pomodori - Oggi con Peppe c'e' sua sorella Rita, ci preparano le polpette di nonna Rosa.

S2 Ep8 Il merluzzo - Peppe ci insegna come valorizzare un pesce semplice come il merluzzo.

S1 Ep1 I fichi - Gli ultimi fichi di stagione sono l'ingrediente speciale di questa puntata.

S2 Ep4 Il tombarello - La palamita e' il pesce azzurro che ha ispirato i piatti di questa puntata.

S4 Ep7 - Ruben propone panino alla norma, pasta zucchine e pecorino e baccala' gratinato con pesto di rucola.

S4 Ep8 - Ruben ci delizia con risotto limone e lamponi, melanzane a barchetta e dessert lamponi e mascarpone.

S4 Ep6 - Ruben cucina polpette alla birra, crudaiola a modo mio e spezzatino di vitella.

S6 Ep37 Salmone che passione! - Luca Pappagallo cucina: eclair al salmone affumicato, tagliatelle al salmone, salmone burro e aglio.

S6 Ep35 Paste di mare dal vivo - Luca Pappagallo cucina: spaghetti all'assassina, orecchiette e cefalo, carlofortina al sedano, tonno fresco e guanciale

S6 Ep9 Voglia di mare - Luca Pappagallo cucina triangoli al salmone, quadrucci con le seppie e involtini di sgombro.

S2 Ep10 Polpette - Luca Pappagallo porta a tavola le polpette cacio e ovo, polpette al sugo e polpette al baccala'.

S5 Ep14 Carciofi - Luca Pappagallo prepara carciofi e patate, carciofi affogati alla napoletana e sformatino.

S3 Ep22 Uova - Luca Pappagallo porta in tavola: le uova alla pizzaiola, ovos verdes, huevos a la flamenca.

S6 Ep38 Zucca che passione - Luca Pappagallo cucina: sformatini di zucca, la pasta di 'Nonno Andrea', crostata di zucca caraibica.

S6 Ep39 Il Mare che amo - Luca Pappagallo cucina: ciuppin, merluzzo in umido, gamberoni lardellati.

S1 Ep4 Mantova - Vittorio assapora i gusti antichi e le storie della cucina tipica mantovana.

S4 Ep5 Napoli - La Campania accoglie Luca, pronto a degustare due nuovi deliziosi menu' tipici napoletani.