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A continuación: 16:39 · Sarah Wiener in den Alpen: Im Wallis
25 oct 2026
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Guyana ist eines der weniger bekannten Länder in Südamerika. Wir werden sein lokales Essen probieren, eine köstliche Fusion der Küche von sechs verschiedenen Kulturen.
Unsere Reise durch Brasilien führt uns zu den Ursprüngen des Kakaos und endet in Rio de Janeiro, wo wir die Geheimnisse der brasilianischen Küche entdecken und Caipirinha trinken, das Getränk dieses Landes voller Emotionen.
Unser Team erreicht Paraguay, Heimat der Chipas. Wir werden Zeuge der Bemühungen sein, die traditionelle Küche, ihre lokalen Zutaten und die Guaraní-Kultur zu retten. Wir beenden unsere Reise durch Paraguay mit einem köstlichen traditionellen Braten.
Grillen, Kumpel, Dulce de Leche und wunderbare Menschen: Uruguay. Nach dem National Milk Festival in Cardal erreichen wir Montevideo, wo wir das typische uruguayische Barbecue probieren, die Candombe tanzen und die wunderschöne Küste entdecken werden.
In Buenos Aires werden der Tango, die Milonga und die kulinarische Tradition diesen Halt unvergesslich machen. Wir werden den Rio Paraná in Rosario überqueren und auf der Suche nach dem patagonischen Centolla das Ende der Welt erreichen.
Unser Abenteuer endet im schönen Süden von Chile, wo wir lernen, wie man den alten Curanto en Hoyo zubereitet, Lamm essen und an einem Familienessen in der Südstaaten teilnehmen kann.
Eine Zusammenschnitt der besten Momente der Serie.
Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien
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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen
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Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien
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Im ersten "Gastspiel" tischt Gourmetkoch und Publikumsliebling Nelson Müller zusammen mit Moderator Jörg Götte unter anderem "Dreierlei von der Blutwurst" auf und beweist, dass in ihm weitaus mehr Talente stecken, als lediglich den Kochlöffel zu schwingen
Im dritten Gastspiel begrüßt Jörg Götte die Foodstylistin Monika Schuster. Sie sorgt dafür, dass die Entenbrustgerichte nicht nur gut schmecken sondern auch zum Anbeißen aussehen: Deko für den Gaumen.
Während seiner Auslandsaufenthalte hat der Münchner Andreas Geitl nie den Bezug zur Bayrischen Küche verloren. Nun besucht er die MFI-Küche zum aktuellen Gastspiel. Es gibt Fetzensalat, Weißbier-Erdbeer-Schmarrn und Fleischpflanzerl mit Kartoffelrisotto.
Heute ist Mirko Reeh zu Besuch bei Küchenchef Jörg Götte. Neben einem Restaurant betreibt er mehrere Kochschulen, schreibt Kochbücher und tritt laufend im Fernsehen auf. Ab Herbst 2010 übernimmt er zudem das Catering für ein Dresdner Varieté-Theater.
Max gründet mit zwei Studienkollegen „LaMa“, um nachhaltiges und ökologisches Gemüse zu verkaufen, während Ronja in ihrem Bistro „Hempies“ Leckereien ganz ohne tierische Produkte anbietet.
Bei Frankfurt wurde das Unternehmen FERMAKULTUR gegründet, denn Fermentation ist einer der Wege, um gut essen zu können und trotzdem das Klima zu schützen. In Köln hat das Start-Up KOA Germany die weltweit ersten Cacao Fruchtsaft-Shots entwickelt.
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