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7 oct 2026
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Zuppetta con polpettine di pesce e cotoletta di pomodoro - Nuoto, tennis, padel, crossfit, tutto lo sport è salutare. Il corpo è il tempio del benessere, è una macchina perfetta che ha bisogno di tutti i nutrienti per rendere al meglio
Sicilia - Giorgione in Sicilia, a casa dei suoi fans, per cucinare insieme ricette tradizionali si', ma con il suo tocco laido e corrotto.
Biancomangiare e crema di cipollotti - Per preparare questa super nutriente crema di pollo sono necessarie 6 mani, quelle di Vito, Roberto e Lollo. Un frullato energetico per affrontare le fatiche giornaliere.
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Matteo Metullio e Davide De Pra' - Matteo Metullio e Davide De Pra' - Una collaborazione saldata innanzitutto da un’amicizia di lungo corso e nella comunanza di orizzonti e visioni.
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Mandi strada del vino - Il viaggio di Fabrizio Nonis in Friuli Venezia Giulia. Un patrimonio culturale e gastronomico tutto da scoprire attraverso la strada del vino.
Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.
Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti
La Selvanella - Nel territorio di Radda in Chianti sorge una delle cantine piu' importanti per il Chianti: la Selvanella, un terroir vocato a Sangiovese che da vita ad un vino dallo stile autentico e unico
Il toscanaccio - Bassa marea - Gustosi, originali, iconici e fantasiosi. I panini di Max sono la ricetta ideale per un pranzo goloso, una merenda veloce o una cena in compagnia.
Sicilia - Giorgione in Sicilia, a casa dei suoi fans, per cucinare insieme ricette tradizionali si', ma con il suo tocco laido e corrotto.
Cannelloni ripieni di baccala' - Nella cucina della famiglia Bicocchi ci si diverte sempre. Tutte le maestranze della famiglia all’opera per preparare una ricetta molto gustosa. Buonissime crespelle ripiene di baccala'
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Panei di Nola ep2 - Pane di Nola, un pane che dura diversi giorni e diventa più buono quando non è freschissimo. Il tempo di lievitazione di questo impasto è di 24 ore, lievito madre e forno a legna completano l’opera. Le ricette di Peppe per questo pane.
Da Bordeaux a Ile d'Oleron, Gianfranco Pascucci in Francia alla ricerca di ostriche, vongole e pesce per le sue ricette
Amazzonia ep2 - Nel cuore dell’Amazzonia peruviana, si naviga su uno degli affluenti del Rio delle Amazzoni. Tra pescatori locali e una natura travolgente che i Bora, tribu di questa terra, venerano e rispettano.
Mandi strada del vino - Il viaggio di Fabrizio Nonis in Friuli Venezia Giulia. Un patrimonio culturale e gastronomico tutto da scoprire attraverso la strada del vino.
Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
Anguilla - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
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Il toscanaccio - Bassa marea - Gustosi, originali, iconici e fantasiosi. I panini di Max sono la ricetta ideale per un pranzo goloso, una merenda veloce o una cena in compagnia.
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Gramigna verza e pancetta e spaghetti uovo e mortadella - Per il suo compleanno papà Roberto ha ricevuto in regalo un set di pentole. Quale altra occasione per inaugurarle se non due ricette facili e veloci?
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Pane a lievito ep2 - Francesco Guida, segue le orme del padre. Il pane a lievito che impasta è il pane comune, quello più facile da reperire e più veloce da realizzare. Un pane buonissimo e fragrante che va mangiato appena sfornato.
Amazzonia ep2 - Nel cuore dell’Amazzonia peruviana, si naviga su uno degli affluenti del Rio delle Amazzoni. Tra pescatori locali e una natura travolgente che i Bora, tribu di questa terra, venerano e rispettano.
Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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Risotto con le zucchine e insalata di zucchine - L’avventura di Igles inizia a Porto Vallugola, tra piante aromatiche, un piccolo orto, una cucina e una cantina ben fornita
Millefoglie di pane carasau e tempeh all'asiatica - Acqua e terra per questo episodio. Max passa dall’hydrobike al tennis tavolo. In cucina invece spazia tra italianità, il pane carasau e profumo d’oriente con il tempeh
Sicilia - Giorgione in Sicilia, a casa dei suoi fans, per cucinare insieme ricette tradizionali si', ma con il suo tocco laido e corrotto.
Panei di Nola ep2 - Pane di Nola, un pane che dura diversi giorni e diventa più buono quando non è freschissimo. Il tempo di lievitazione di questo impasto è di 24 ore, lievito madre e forno a legna completano l’opera. Le ricette di Peppe per questo pane.
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La Selvanella - Nel territorio di Radda in Chianti sorge una delle cantine piu' importanti per il Chianti: la Selvanella, un terroir vocato a Sangiovese che da vita ad un vino dallo stile autentico e unico
Chioggia - Una città ricca di cultura e arte, ma che ha una grande tradizione di pesca. Il mercato del pesce è una delle principali attrattive della città, dove si trovano pesci poco conosciuti e molluschi come il fasolaro e la moleca
Saman - Regione ricca di frutta dai profumi inebrianti e di cannella, dove la natura prepotente fa da padrona indiscussa del territorio. L’immersione nella cultura culinaria di questa regione è il modo giusto di iniziare questa avventura
Mandi strada del vino - Il viaggio di Fabrizio Nonis in Friuli Venezia Giulia. Un patrimonio culturale e gastronomico tutto da scoprire attraverso la strada del vino.
Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficoltà, aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
Cucina Signorile - Un produttore di ciauscolo e un cercatore di tartufo offrono i loro prodotti per la ricetta dei vincisgrassi
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